Эрүүл хооллохын тулд агаар шарагч яагаад гүн шарагчийг цохидог вэ?

Олон хүмүүс эрүүл хоолонд зориулж цахилгаан гүн шарагчийг сонгодог. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь их хэмжээний тосны оронд халуун агаар хэрэглэдэг тул хоол нь өөх тос багатай, илчлэг багатай байдаг. TheАгаар шарагчгүй дижиталболонДижитал олон үйлдэлт 8л агаар шарагчхортой нэгдлүүдийг багасгахад тусална. Мэргэжилтнүүд харж байнаЦахилгаан гүн шарагчилүү аюулгүй хувилбар болгон.

Агаарт шарсан мах нь амтыг алдагдуулахгүйгээр эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмждэг.

Цахилгаан хайруулын таваг хэрхэн ажилладаг ба яагаад илүү эрүүл байдаг вэ?

Тос багатай, өөх тос багатай

Цахилгаан гүн шарагч агаар шарагчөвөрмөц хоол хийх аргыг ашиглах. Тэд хоолны эргэн тойронд халуун агаарыг эргэлдүүлдэг бөгөөд энэ нь гадна талд нь шаржигнуурт давхарга үүсгэдэг. Энэ процесс нь зөвхөн бага хэмжээний тос шаарддаг, эсвэл заримдаа огт байдаггүй. Үүний эсрэгээр, уламжлалт гүн шарагч нь хоолыг халуун тосонд дүрдэг. Энэ арга нь хоол хүнс нь их хэмжээний өөх тосыг шингээхэд хүргэдэг.

Бага тос хэрэглэх нь хоолонд өөх тос багатай байдаг гэсэн үг. Өөх тосны хэрэглээгээ багасгахыг хүсдэг хүмүүс энэ шалтгааны улмаас цахилгаан гүн шарагчийг ихэвчлэн сонгодог.

Олон гэр бүлүүд агаарт шарсан хоолонд шилжих нь эрүүл хоол бэлтгэхэд тусалдаг гэж үздэг. Тахианы далавч, шарсан төмс, хүнсний ногоо зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд тослоггүй шаржигнуур гарч ирдэг. Энэхүү өөрчлөлт нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, өөх тос ихтэй хэрэглээтэй холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Бага илчлэгтэй хоол хийх

Агаарт шарсан мах нь илчлэгийг багасгах чадвараараа ялгардаг. Хүмүүс цахилгаан гүн шарагчийг ашиглахдаа дуртай хүнснийхээ илчлэгийг гүн шарсан махтай харьцуулахад 70-80 хувиар бууруулж чаддаг. Агаарт шарагч нь хоолыг тосонд шингээдэггүй тул ийм эрс ялгаатай байдаг. Харин хоолоо жигд болгохын тулд хурдацтай агаарын технологийг ашигладаг.

Жишээлбэл, хайруулын тавган дээр чанаж болгосон шарсан төмс нь шингээж авсан тосноос хэдэн зуун илчлэг авах боломжтой. Агаарт хайруулын тавган дээр чанаж болгосон ижил порц нь хамаагүй бага илчлэг агуулдаг. Энэ нь хүмүүст жингээ хянах, тэнцвэртэй хоолны дэглэм барихад хялбар болгодог.

Цахилгаан гүн шарагчийг сонгох нь гэр бүлүүдэд нэмэлт калоригүйгээр дуртай шарсан хоолоо идэхэд тусалдаг.

Хортой нэгдлүүдийг багасгасан

Өндөр температурт шарсан мах нь хоолонд хортой нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Үүний нэг нь цардуул ихтэй хоолыг халуун тосонд жигнэх үед үүсдэг акриламид юм. Судалгаанаас харахад акриламидын өндөр түвшин цаг хугацааны явцад эрүүл мэндийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Цахилгаан гүн шарагч нь эдгээр хортой бодисуудын үүсэхийг багасгадаг. Агаарт шарах процесс нь бага температур, бага тос хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хоолыг аюулгүй байлгахад тусалдаг. Агаарт шарагч хэрэглэдэг хүмүүс шаржигнуур, амттай хоолыг сэтгэл санааны хувьд илүү тайван амрах болно.

Зөвлөмж: Илүү эрүүл үр дүнд хүрэхийн тулд шинэхэн орц найрлагыг сонгож, ямар ч хэрэгсэлд хоол хүнсээ хэт жигнэхээс зайлсхий.

Цахилгаан гүн шарагчны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус ба практик санаанууд

Жингийн менежментийг дэмждэг

Цахилгаан гүн шарагч агаар шарагч хүмүүст тусалдагжингээ зохицуулаххоолонд агуулагдах тосны хэмжээг багасгах замаар. Өөх тос багатай, илчлэгийн агууламж нь хувь хүмүүст эрүүл жингээ барихад хялбар болгодог. Олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шарсан хоолыг нэмэлт калоригүйгээр амтлахыг хүсдэг хүмүүст зориулж агаарт шарсан мах хийхийг зөвлөж байна.

Шим тэжээлийг илүү сайн хадгалах

Агаарт шарах нь гүн шарсан махтай харьцуулахад хоолонд илүү их шим тэжээлийг хадгалдаг. Богино хоол хийх хугацаа, бага температур нь витамин, эрдэс бодисыг бүрэн бүтэн байлгахад тусалдаг. Цахилгаан шарсан маханд чанаж болгосон хүнсний ногоо, өөх тосгүй мах нь ихэвчлэн байгалийн амт, тэжээллэг чанараа хадгалдаг.

Зөвлөмж: Тос багатай хоол хийх нь хоолондоо чухал шим тэжээлийг хадгалахад тусална.

Амт ба бүтцийн ялгаа

Агаарт шарсан хоол нь шаржигнуур бүтэцтэй, алтан өнгөтэй байдаг. Зарим хүмүүс шарсан хоолтой харьцуулахад амт нь бага зэрэг ялгаатай байдаг. Агаарт шарах нь хоолыг тослог болгохгүйгээр шаржигнуур үүсгэдэг. Гэр бүлүүд цахилгаан гүн шарагчтай агааржуулагчийн илүү хөнгөн бүтэцтэй, шинэхэн амтыг мэдэрдэг.

Хоол хийх чадвар, олон талт байдал

Орчин үеийн агаар шарагч нь олон төрлийн сонголтыг санал болгодогхоол хийх сонголтууд. Хэрэглэгчид хоол шарж, жигнэх, мах шарах, тэр ч байтугай усгүйжүүлэх боломжтой. Олон загвар нь том сагстай тул бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг. Цахилгаан гүн шарагч нь хурдан, эрүүл хоол идэхийг хүсдэг завгүй айлуудад тохиромжтой.

Эрүүл мэндийн үлдэгдэл эрсдэл

Агаар шарагч нь гүн шарагчаас илүү эрүүл ч гэсэн зарим эрсдэлүүд хэвээр байна:

• Наалддаггүй бүрхүүл нь PFAS гэх мэт химийн бодис агуулсан байж болзошгүй бөгөөд гэмтсэн эсвэл хэт халсан тохиолдолд эрүүл мэндэд асуудал үүсгэдэг.
• Өндөр температурт цардуултай хоол хийх нь зүрхний өвчин, хорт хавдартай холбоотой акриламид үүсгэдэг.
• Тогтмол хэрэглээ нь эрүүл өөх тосыг гэмтээж, холестерины исэлдэлтийн бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлдэг.
• Мэргэжилтнүүд 500 хэмээс доош температурт шарсан махыг ашиглах, хоргүй материалыг сонгох, акриламидаар баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Тайлбар: Зэвэрдэггүй ган эсвэл цутгамал төмрөөр хийсэн шарсан махыг сонгох нь химийн хорт бодисын хордлогыг бууруулдаг.

Агаарт шарагч нь шарсан хоол идэх илүү эрүүл арга юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон эрүүл мэндийн байгууллагууд эдгээр ашиг тусыг онцолж байна.

• Транс өөх тос, хортой химийн бодисын хэрэглээг багасгах
• Шим тэжээлийг илүү сайн хадгалах
• Архаг өвчний эрсдэл буурна

Хэрэглэгчид тав тухтай, цэвэрлэхэд хялбар, эрчим хүчний хэмнэлттэй байх үүднээс агаарт шарагчийг сонгодог.

Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд гэр бүлүүд агаарт шарсан махыг тэнцвэртэй, олон төрлийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон ашиглах хэрэгтэй.

Түгээмэл асуултууд

Цахилгаан гүн шарагчаар ямар хоол хийж болох вэ?

Тэд бэлддэгтахиа, загас, хүнсний ногоо, төмс, тэр ч байтугай гурилан бүтээгдэхүүн. Хэрэглэгчид тос багатай шаржигнуур үр дүнд хүрдэг.

Зөвлөмж: Эрүүл зууш болохын тулд шинэ ногоог агаарт хуурч үзээрэй.

Агаарт шарсан махыг жигнэхтэй харьцуулахад ямар байдаг вэ?

Агаарт шарах нь хоолыг илүү хурдан чанаж өгдөгмөн илүү шаржигнуур бүтэцтэй болгоно. Жигнэх нь хоол хийх хугацааг уртасгадаг бөгөөд ижил няцралт үүсгэдэггүй.

Агаар шарагчийг цэвэрлэхэд хялбар уу?

Ихэнх агаар шарагч нь зөөврийн сагс, наалддаггүй гадаргуутай байдаг. Хэрэглэгчид тэдгээрийг бүлээн ус, зөөлөн савангаар хурдан цэвэрлэнэ.