Агаарт шарагчинд маш сайн чанасан махан бөмбөлөг

Таны төгс болгосон махан бөмбөлөгний ертөнцөд тавтай морилно ууагаар шарагч!Амтыг хялбархан олж авах ид шидийг олж мэдээрэй.ашиглахын ашиг тусыг хүлээн авахагаар шарагчмахан бөмбөлөг хоол хийхэд - хамгийн сайн үр ашиг.СонирхолтойБүрэн болгосон махан бөмбөлгийг агаарт шарагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ?Хамтдаа нууцад нь орцгооё!

Найрлага ба бэлтгэл

Найрлагын жагсаалт

Махны хамгийн сайн төрөл, махан бөмбөлөгт зориулсан амтлагч

• Хамгийн сайн бөөрөнхий махны хувьд хамгийн тохиромжтой мах, өөхний харьцаанд 80% туранхай үхрийн мах хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Шинэхэн яншуй, халуун итали хиам, сайн чанарын үхрийн мах, болонДан-Огийн амтлагчИталийн сонгодог махан бөмбөлөг хийх жорыг санал болгож байна.

Нэмэлт нэмэлтүүд

• Нэмэлт амтыг мэдрэхийн тулд сараалжтай пармезан бяслаг эсвэл нилээд жижиглэсэн сармисаар бүтээлч сэтгэлгээг нэмж үзээрэй.

Бэлтгэл үе шатууд

Найрлагыг холих

• Үхрийн мах, шинэхэн яншуй, халуун Итали хиам, шүрших зэргээр хийж эхэлнэДан-Огийн амтлагчхолигч саванд хийнэ.
• Холимог бүхэлдээ жигд тархах хүртэл найрлагыг нь зөөлөн холино.

Махны бөмбөгийг бүрдүүлэх

• Амталсан хольцоос жижиг хэсгүүдийг авч, хатуу, дугуй махан бөмбөлөг болгон өнхрүүл.
• Бөөрөнхий махны бөмбөлөг бүрийг ижил хэмжээтэй болгож, жигд хоол хийж, амтыг жигд хуваарилах хэрэгтэй.

Хоол хийх заавар

Агаар шарагчийг урьдчилан халаах

Хоол хийх процессыг эхлүүлэхийн тулд,урьдчилан халаахчинийагаар шарагч400°F (200°C) хүртэл.Энэхүү чухал алхам нь таны махан бөмбөлгийг төгс болгох болно.

Махны бөмбөгийг хоол хийх

Температурыг тохируулах

Нэг удаа таныагаар шарагчУрьдчилан халаасан бол бүрэн болгосон махан бөмбөлөгийнхөө температурыг тохируулах цаг болжээ.400°F (200°C) температур нь алтан хүрэн гадна тал, шүүслэг интерьерийг бий болгоход тохиромжтой.

Хоол хийх цаг

Төгс үр дүнд хүрэхийн тулд бүрэн болгосон махан бөмбөлөгөө чанаж идээрэйагаар шарагч10-12 минутын турш.Энэхүү нарийн цаг хугацаа нь амттай үр дүнг баталгаажуулдаг бөгөөд энэ нь танд илүү их хүслийг төрүүлэх болно.

Махны бөмбөгийг жигд болгохын тулд эргүүлэх

Хоол хийх явцын хагаст шарсан махны сагсанд зөөлөн сэгсрэхээ мартуузай.Энэхүү энгийн үйлдэл нь махан бөмбөлөг бүрийг бүх талаас нь жигд чанаж, жигд, амны устай амтыг мэдрэх боломжийг олгоно.

Зөвлөмж ба хувилбарууд

Төгс махны бөмбөг хийх зөвлөмжүүд

Зөв мах сонгох

• Мах, өөхний харьцаа тэнцвэртэй байхын тулд 80% туранхай үхрийн махыг сонгоорой.
• Илүү амттай болгохын тулд өндөр чанартай үхрийн мах хэрэглэх талаар бодож үзээрэй.

Амтлагчийн зөвлөмжүүд

• Яншуй эсвэл лаврын зэрэг шинэ ургамал нэмж амтыг нь сайжруулаарай.
• Сармисны нунтаг эсвэл сонгины ширхэг зэрэг янз бүрийн амтлагчийг туршиж үзээрэй.

Хувилбарууд

Махны янз бүрийн сонголтууд

• Цацагт хяруул эсвэл тахианы мах гэх мэт өөр төрлийн махыг илүү хөнгөн сонголтоор судалж үзээрэй.
• Махны бөөрөнхийдөө гахайн мах, үхрийн мах зэрэг махыг хольж, өвөрмөц амтыг хослуулна.

Хүнсний ногоо эсвэл бяслаг нэмнэ

• Бөөрөнхий махандаа бүтэц, чийгшил нэмэхийн тулд нилээд жижиглэсэн сонгино эсвэл хонхны чинжүүг оруулаарай.
• Сараалжтай пармезан бяслаг эсвэл хэрчиж жижиглэсэн моцарелла хийж, амтыг нь нэмэгдүүлээрэй.

Үйлчилгээний санал

Хажуу талуудтай хослуулах

Гоймон

• Аль dente спагеттигийн сонгодог талтай хослуулан махан бөмбөлөг хийх туршлагаа дээшлүүлээрэй.-ийн хослоламттай махан бөмбөлөг, зөөлөн гоймонТаны амтанд таалагдах нь гарцаагүй тав тухтай, сэтгэл ханамжтай хоолыг бий болгодог.

Салатууд

• Илүү хөнгөн сонголт хийхийн тулд амтат чанасан махан бөмбөлөгөө шинэ сэргэг салаттай хамт өгөхийг бодоорой.Шинэхэн ногооны шаржигнуур, махны бөөрөнхий амттай хосолсон нь амт, бүтэцтэй сайхан тэнцвэртэй хоолны амтыг санал болгодог.

Соус ба дүрэх

Маринара соус

• Бөөрөнхий махаа амтат маринара соусанд дүрж, улаан лоолийн баялаг амттай усан сан руу шумбаарай.Маринарагийн амтат ноотууд нь амтат бөөрөнхий махыг нөхөж, эв найртай амтыг бий болгож, хазах бүрт илүү их хүслийг төрүүлнэ.

Цөцгийтэй тос

• Бөөрөнхий махан дээрээ сармистай айоли эсвэл амтлаг тарагтай соус зэрэг цөцгийтэй дүрсэн махыг дагалдан идээрэй.Эдгээр хилэн шигтгээнүүд нь хазах бүрт цөцгийн нэмэлт давхаргыг нэмж, хоолны амтыг сайжруулж, амны амтыг амтлахад таатай болгодог.

Түгээмэл асуултууд

Нийтлэг асуултууд

Би махны бөмбөгийг хөлдөөж болох уу?

• Мэдээжийн хэрэг!Махны бөмбөгөө хөлдөөх нь тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэхэд тохиромжтой арга юм.Бөөрөнхий махыг чанаж хөргөсний дараа агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл хөлдөөгчид хадгалах боломжтой уутанд хийнэ.Хөлдөөгчийг шатаахгүйн тулд тэдгээрийг сайтар битүүмжилсэн эсэхийг шалгаарай.Та тэдгээрийг амтлахад бэлэн болмогц хөргөгчинд нэг шөнө гэсгээх юм уу, эсвэл агаарт шарагчинд хөлдөөж халаагаад хурдан бөгөөд амттай хооллоорой.

Би үлдэгдлийг хэрхэн хадгалах вэ?

• Бөөрөнхий махны үлдэгдэл хадгалах нь сэвшээ салхи юм.Бөөрөнхий махыг хөргөсний дараа таглаатай эсвэл агааргүй ууттай саванд хийнэ.Үлдэгдэл нь шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд нэн даруй хөргөнө.Зөв хадгалсан, чанаж болгосон махан бөмбөлөг нь хөргөгчинд 3-4 хоног хүртэл хадгалагдана.Дахин халаахын тулд тэдгээрийг халаах хүртэл нь агаарт шарагч руу хийж, хазах бүр нь эхний идсэн шиг амттай байх болно.

Холбогдох жорууд

Агаарт шарагчийн бусад жор

Агаарт шарагч тахианы далавч

• Үйрмэг, амттайтахианы далавчтанайд хэдхэн алхмын зайтайагаар шарагч.Зөөлөн мах, шаржигнуурт арьс хоёрын төгс тэнцвэрийг хайруулын таваггүйгээр сайхан өнгөрүүлээрэй.

Агаарт шарсан ногоо

• Хүнсний ногооны ид шидээр өөрийн хүнсний ногооны тоглоомыг дээшлүүлээрэйагаар шарагч.Энгийн ногоог байгалийн амт, шим тэжээлээ хадгалсан амттай шаржигнуур болгон хувирга.

Махны бөмбөгний бусад жор

Итали махан бөмбөлөг

• Эдгээр амтлагчаар Италийн амтыг мэдрээрэйИтали махан бөмбөлөг.Уламжлалт Италийн амтлагчаар амталж, баялаг маринара соусаар үйлчилснээр тэд таныг хазах бүртээ Италийн зүрхэнд хүргэх нь дамжиггүй.

Шведийн махан бөмбөлөг

• Амтыг хослуулан мэдрээрэйШведийн махан бөмбөлөг.Цөцгийтэй шөлөөр хийсэн эдгээр зөөлөн махан бөмбөлгүүд нь амтат болон амтат ноотуудын гайхалтай хослолыг санал болгож, таны амтыг мэдрэх болно.

Агаар шарагчныхаа гайхамшгийг хүлээн авч, тус бүрээр нь хоолны таашаал авах ертөнцийг нээгээрэй.төгс болгосон махан бөмбөг.Энэхүү амттай аялалд шумбаж, үр ашигтай хоол хийх давуу талыг хурууны үзүүрээр амтлаарай.Үл мэдэгдэх зүйл рүү үсрэн орж, энэ гайхалтай жорыг туршиж үзээд гал тогооныхоо ид шидийн гэрч болоорой.Танысанал хүсэлт, туршлагаүнэлж баршгүй;Амттай махан бөмбөлгийг эрэлхийлэхэд нь бусдад урам зориг өгөхийн тулд хуваалцаарай.Агаарт шарагчийг хайж олохыг хүлээж буй амтат мэдрэмжийн ертөнцөд нэвтрэх гарц болгоорой!