Хэдэн минутын дотор шүүслэг агаартай шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиа

-ийн хурц амтыг судлахГазар дундын тэнгисийн хооламтыг мэдрүүлж, хазсан болгонд шинэлэг байдлыг авчирдаг сайхан аялал юм.Газар дундын тэнгисийн бүс нутгийн хоолны уламжлалыг хүлээн авснаар анхилуун үнэрт ургамал, амтлаг цитрус, ашигтай орц найрлагын ертөнц нээгдэж, таны тавган дээр амт симфони бий болно.Орчин үеийн тав тухыг хослуулсан үедагаар шарагч газар дундын тэнгисийн тахиа, шүүслэг, амттай хоол бэлтгэх нь зүгээр нэг ажил биш, харин хоолны сонирхолтой адал явдал болдог.Зорилго нь тодорхой: Газар дундын тэнгисийн мөн чанарыг шингээсэн шүүслэг, амны устай тахианы махыг хэдхэн минутын дотор амтлах.

 

Ид шидАгаар шарагчГазар дундын тэнгисийн тахиа

Хоолны гайхамшгийн хүрээнд, Theагаар шарагчЭнэ нь бидний хоол хийх арга барилыг өөрчилсөн инновацийн гэрэлт цамхаг юм.Энэхүү орчин үеийн гал тогооны гайхамшиг нь амтат хоол бэлтгэх урлагийг шинэ өндөрлөгт гаргах олон давуу талыг санал болгодог.Яагаад сонгох болсон талаар дэлгэрэнгүй авч үзьеагаар шарагчГазар дундын тэнгисийн тахианы махыг бүтээх нь амтлах нь зүйтэй сонголт юм.

Эрүүл мэндийн ашиг тус

Эрүүл мэнддээ анхаарсан хоол хийх тухайдагаар шарагчуламжлалт хайруулын аргаас илүү эрүүл хувилбарыг санал болгож, баатар болон гарч ирдэг.Судалгаанаас үзэхэд агаарт шарсан мах нь үр дүнд хүргэдэгбага илчлэг, бага тосгүн шарсан махтай харьцуулахад хоол хүнс шингээх.Энэхүү төхөөрөмж нь халуун агаарын эргэлтийн хүчийг ашигласнаар таныГазар дундын тэнгисийн тахиаилүүдэл өөх тос, өөх тосгүйгээр шүүслэг чанараа хадгална.

Хоол хийх үр ашиг

Үр ашиг нь шилдэгтэй нийцдэгагаар шарагч, амтыг алдагдуулахгүйгээр хоол хийх үйл явцыг хялбаршуулна.Энэхүү гал тогооны чухал хэрэгцээг хүлээн авна гэдэг нь удаан халаах, хэт их тос хэрэглэхэд баяртай гэсэн үг юм.Түргэн халаах, хоол хийх жигд хуваарилалт зэрэг нь шаржигнуурыг ташуурдуулж өгдөгГазар дундын тэнгисийн тахиасэвшээ салхи.

 

Газар дундын тэнгисийн амт

Хазалт болгон нь уламжлал, амтыг шингээсэн түүхийг өгүүлдэг Газар дундын тэнгисийн гайхалтай амт ертөнцөөр мэдрэхүйн аялалд гараарай.Энэхүү эрч хүчтэй хоолны мөн чанарыг тодорхойлдог олон төрлийн гол ургамал, амтлагчаар өөрийн хоолны бүтээлээ дээшлүүлээрэй.

Гол ургамал, халуун ногоо

Таныг дусаанаГазар дундын тэнгисийн тахиагэх мэт анхилуун үнэрт ургамалтайорегано, ганга, баяншуй, амт нахиагаа наранд үнссэн ландшафт руу амаараа зөөвөрлөнө.Эдгээр амтат нэмэлтүүдийн эв нэгдэлтэй холимог нь Газар дундын тэнгисийн хоолны зүрх сэтгэл, сэтгэлийг шингээсэн амт симфонийг бий болгодог.

Амтны профайл

Хазах бүрт таны амтанд бүжиглэдэг олон төрлийн амтыг судалж, Газар дундын тэнгисийн хоолны нууцыг нээгээрэй.Хурцнааснимбэгний хальсСармисны өнгө аясыг дулаацуулахын тулд найрлага бүр нь шинэлэг байдал, энгийн байдлыг харуулсан мартагдашгүй хоолны амтыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

 

Шүүслэг тахианы махны найрлага

Үндсэн найрлага

Гар урлалын амттай аялалд гарахдааагаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиа, төгс тахиа сонгох нь хамгийн чухал юм.Зөөлөн, шүүслэг үр дүнд хүрэхийн тулд шинэхэн, өндөр чанартай тахианы хөх эсвэл гуяыг сонгоорой.Тахианы махны сонголт нь таны амтыг бадрааж, Газар дундын тэнгисийн наранд шингэсэн эрэг рүү зөөвөрлөхийг амласан хоолны үндэс суурийг тавьдаг.

Тахианы махны сонголт

1. Тахианы хөх, гуяны илүүдэл өөх, арьс байгаа эсэхийг шалгаж, хоолны шилдэг бүтээлээ цэвэрхэн даавуугаар хийж эхэл.
2. Тахианы махыг махны алхаар зөөлөн болгож, жигд хоол хийж, амтат маринадыг шингээх чадварыг сайжруул.
3. Ясгүй, арьсгүй тахианы хөхийг илүү туранхай, эсвэл ястай, арьстай гуяны махыг илүү шүүслэг, амттай болгохыг бодоорой.

Грекийн ургамал, халуун ногоо

1. Өөрийгөө дээшлүүлГазар дундын тэнгисийн тахиаЭнэхүү эрч хүчтэй хоолны мөн чанарыг агуулсан Грекийн ургамал, амтлагчийн симфонитой.
2. Орегано, ганга, яншуй зэрэг анхилуун үнэрийг шингээж, хоолоо Газар дундын тэнгисийн жинхэнэ амтаар дүүргэнэ.
3. Зоригтой амтыг туршиж үзээрэйсармисны нунтаг, сонгины нунтаг, паприка зэрэг нь таны хоолны бүтээлд гүн гүнзгий, төвөгтэй байдлыг нэмнэ.

 

Хамгийн их амтыг нь marinating

Даршилах нь шүүслэг, амттай болгоход чухал алхам юмагаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиаЭнэ нь амт нахиа баясгалантай болгодог.-ийн урлагmarinationЭнэ нь тахианы маханд байгалийн амтыг нь сайжруулж, нарийн төвөгтэй, баялаг давхаргыг нэмдэг найрлагатай хольцоор дүүргэх явдал юм.

Грек тарагМаринад

1. Грек тараг, жижиглэсэн сармис, нимбэгний хальс, Газар дундын тэнгисийн амтлагчийг хольж, амтат маринад бүтээгээрэй.
2. Тахианы махыг тарагны холимогт сайтар бүрхэж, хэсэг бүрийг өтгөн тосоор сайтар бүрхэнэ.
3. Тахианы махыг хөргөгчинд дор хаяж 30 минут эсвэл шөнийн турш чийг, амтыг нь түгжихийн тулд marinate хийнэ.

Нимбэг, сармистай маринад

1. Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсийг жижиглэсэн сармис, чидун жимсний тос, зөгийн балтай хольж тэнцвэртэй байлгах үүднээс амттай маринад бэлтгэ.
2. Нимбэг-сармисны хольцыг тахианы маханд иллэг хийж, ан цав бүр нь цитрусын гялбаагаар шингэсэн эсэхийг шалгаарай.
3. Тахианы махыг даршилж байх үед амт нь хоорондоо уусаж, хурц амт, амтат ноотуудын эв нэгдлийг бий болго.

 

Алхам алхмаар хоол хийх гарын авлага

Тахианы мах бэлтгэх

Цэвэрлэх, шүргэх

Шилдэг бүтээлийг бий болгох хоолны аялалд гарахагаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиа, эхний алхам бол тахианы махыг онгон дагшин, амтлахад бэлэн байлгах явдал юм.Тахианы хөх эсвэл гуяыг сайтар шалгаж, амтат маринад шингээхэд саад болох илүүдэл өөх тос, арьсыг зайлуулж эхэл.Энэ үйл явц нь таны тавагны үзэмжийг нэмэгдүүлээд зогсохгүй шүүслэг, амттай үр дүнд хүрэх эхлэлийг тавьдаг.

Тахианы махыг цэвэрхэн цэвэрлэсний дараа ерөнхий бүтэц, амтанд нөлөөлж болзошгүй хүсээгүй хэсгүүдийг тайрахад анхаарлаа хандуулах цаг болжээ.Хурц хутга ашиглан нүдэнд харагдах шөрмөс эсвэл хатуу хэсгүүдийг сайтар тайрч, амаараа хазах болно.Бэлтгэлийн энэ үе шатанд анхаарал тавьснаар та хамгийн тансаг амтанд хүртэл сэтгэгдэл төрүүлэхүйц амттай хоолны амтанд орох замыг нээж өгдөг.

 

Маринах үйл явц

Тахианы махаа бэлтгэж, бэлтгэсэн бол одоо marination урлагт суралцах цаг нь болжээ.Газар дундын тэнгисийн тахианарийн төвөгтэй байдал, амт чанар бүхий давхаргатай.Грекийн цөцгийтэй тараг эсвэл амтат нимбэг-сармисны холимог аль нь ч бай дуртай маринадаа сонгоод, тахианы махаа анхилуун үнэртэй ваннд дүрнэ.

Тахианы махаа амтат хүр хорхойн үүрэндээ тансаг болгож, бүх эрч хүчтэй халуун ногоо, ургамлыг өөртөө шингээж, түүнийг хоолны шилдэг болгож өгөөрэй.Та 30 минутын турш даршилна уу эсвэл хөргөгчинд хонуулна уу, хором мөч бүр нь амтыг гүнзгийрүүлж, хазуулсан болгонд Газар дундын тэнгисийн охь үнэртэх болно.

 

Агаарт шарах техник

Температурын тохиргоо

Та даршилсан бүтээлээ хоол хийхээр бэлтгэж байх үед хамгийн оновчтой температурын тохиргоог ойлгох нь төгс болгосон хоолонд хүрэх түлхүүр юм.агаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиа.Үйрмэг гадна болон шүүслэг интерьерийн хооронд хамгийн тохиромжтой тэнцвэрийг бий болгохын тулд агаар шарагчаа 180°C/350°F болгож тохируулаарай.Энэ температур нь бүтэц, амтыг алдагдуулахгүйгээр бүрэн хоол хийх боломжийг олгодог.

Агаарт шарсан махны гоо үзэсгэлэн нь дуурайх чадварт оршдогуламжлалт хайруулын аргагазрын тосны хэрэглээг бууруулж, эрүүл мэндэд тустай.Энэхүү шинэлэг арга барилыг хэрэглэснээр та хэт их тослоггүй алтан хүрэн төгс байдлыг мэдрэх боломжтой бөгөөд энэ нь таны амт, сайн сайхан байдлын аль алинд нь хоёуланд нь хоёуланд нь ялалт юм.

Хоол хийх цаг

Хоол хийх цаг ирэхэдагаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиа, нарийвчлал хамгийн чухал.Ясгүй тахианы хөхний хувьд 350°F температурт нэг талдаа ойролцоогоор 9 минут байлгана.Хэрэв гуяны ясыг сонговол хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хоол хийх цагаа 375°F-т тал тус бүрт 10 минут болгож бага зэрэг тохируулаарай.

Эдгээр хоол хийх цаг хугацаа, арга техникийг эзэмшсэнээр та багц болгонд амттай амжилтанд хүрэх нууцыг нээх болно.Газар дундын тэнгисийн тахиачи бүтээдэг.Нарийвчилсан температур ба тооцоолсон цаг хугацааны зохицол нь хэсэг бүр нь шарагчнаас амтлахыг хүлээж буй алтан амттан болж гарч ирэхийг баталгаажуулдаг.

 

Зөвлөмж, зөвлөмж өгөх

Төгс Хачир

Шарсан ногоо

Өөрийгөө сайжруулГазар дундын тэнгисийн тахиаТаны тавганд өнгө, шинэлэг байдлыг нэмэх эрч хүчтэй шарсан ногоог амтлаарай.Болгарын чинжүү, цуккини, интоорын улаан лооль зэргийг сонгоорой.Таны амтанд бүжиглэх утаат амт нь шүүслэгтэй хослуулснаар эв найртай симфони үүсгэдэг.Газар дундын тэнгисийн тахиа.

1. Хүнсний ногоог чидун жимсний тос, нунтаг сармис, орегано цацаж, байгалийн амттай болгохын тулд даршилж эхэл.
2. Хүнсний ногоог дунд зэргийн халуунд шарж, амт, бүтэц нь илүү амттай болж хувирна.
3. Эдгээр өнгөлөг бүтээлүүдтэй хамт үйлчлүүлээрэйагаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиаГазар дундын тэнгисийн хоолны мөн чанарыг тэмдэглэсэн бүрэн хоолонд зориулагдсан.

Цацки соус

No Газар дундын тэнгисийн баярТаны амттай хоолыг дагалдах цацики соусын өтгөн амтгүй бүрэн гүйцэд.Энэхүү шинэ сэргэг амтлагч нь таны амтанд сэрүүн мэдрэмж нэмнэГазар дундын тэнгисийн тахиа, таны амтыг мэдрүүлэх гайхалтай тодосгогчийг бий болгоно.

1. Грек тараг, сараалжтай өргөст хэмх, жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүсийг нэг аяганд хийж, цайзки соусыг бэлтгэ.
2. Холимогийг амтлахын тулд dill, давс, перецээр амталж, тахианы махыг баяжуулах өвслөг ноотоор дүүргэнэ.
3. Цацики соусыг хөргөгчинд дор хаяж 30 минутын турш хөргөж, амт нь уусч, халуун ногоотой хамт үйлчилнэ.агаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиа.

 

Хамгийн сайн үр дүнд хүрэх зөвлөмжүүд

Эргүүлэх, шалгах

Төгс чанаж болгосонагаар шарагч Газар дундын тэнгисийн тахиахоол хийх явцад нарийн ширийн зүйл, нарийвчлалыг анхаарч үзэхийг шаарддаг.Тохиромжтой үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр зөвлөмжийг дагаж хоолны шилдэг бүтээлээ шарсан маханд шарж байхад нь эргүүлж, шалгаж үзээрэй.

1. Тахианы махыг хоол хийх цаг дуусах хүртэл зөөлөн эргүүлж, хоёр талдаа шарж, шаржигнуур болно.
2. Тахианы махыг хоол хийх явцад хэлбэр, шүүслэг байдлыг нь хадгалахын тулд хавчаар ашиглан нарийн харьц.
3. Тахианы махны хамгийн зузаан хэсэгт махны термометр хийж бэлэн эсэхийг шалгана уу;Энэ нь бүрэн болгосон үед 165 ° F (74 ° C) гэж унших ёстой.

Амрах тахиа

Таныг зөвшөөрч байнаГазар дундын тэнгисийн тахиаҮйлчлэхээсээ өмнө амрах нь шүүсийг хадгалах, амт шингээх чадварыг нэмэгдүүлэх гол түлхүүр юм.Хазуулсан бүр нь аль болох шүүслэг байхын тулд эдгээр энгийн алхмуудыг дагана уу.

1. Тахианы махыг бүрэн бэлэн болмогц агаарт шарагчнаас гаргаж аваад цэвэр таваг эсвэл хайчлах тавцан дээр тавь.
2. Тахианы махыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар зөөлөн нааж, дулаанаа хадгалахын зэрэгцээ илүүдэл чийгийг зөөлөн гадагшлуулна.
3. Тахианы махыг зүсэх эсвэл үйлчлэхээсээ өмнө 5-10 минутын турш амрааснаар шүүсийг жигд тарааж, зөөлөн бөгөөд амттай хооллоорой.

Газрын дундад тэнгисийн тахианы махны ид шидийг хүлээн ав!Хазуулсан амт, шүүслэг амтыг мэдрээрэй.Энэхүү хоолны адал явдлыг бүү алдаарай;жороо өнөөдөр туршаад үзээрэй.Төрөл бүрийн маринад болон хачиртай танилцах замаар зоримог, шинэлэг байхыг зоригло.Газар дундын тэнгисийн хоолны эрч хүчтэй мөн чанарыг амтлахдаа таны амтыг баясгаж бүжиглэ.Агаарт шарсан төгс ертөнц рүү орж, Газар дундын тэнгисийн тахианы шүүслэг, амттай хэсэг бүрээр хоол хийх тоглоомоо дээшлүүлээрэй.