Салмон загасыг шарагчинд хэрхэн яаж халаах вэ: Хамгийн сайн гарын авлага

Зургийн эх сурвалж:задлах

Ганцхан товчлуур дарахад л үлдэгдэл хулд загасныхаа амтыг буцаан авчирна гэж төсөөлөөд үз дээ.Салмон загасыг хэрхэн яаж халаах вэ агаар шарагчХоол хийх боломжуудын ертөнцийг нээж, хоол бэлтгэх ажлыг хялбар болгодог.Айл өрхүүдийг шуурганд хүргэж буй энэхүү шинэлэг гал тогооны хэрэгслийн ашиг тустай танилцаарай.Энэ блог танд хулд загасыг дахин халаах урлагт хөтлөх болноагаар шарагч, таны хоол зөвхөн тав тухтай байхаас гадна амттай байх ёстой.

 

Яагаад агаарт шарагч хэрэглэх хэрэгтэй вэ?

Агаар шарагчны ашиг тус

Түргэн хоол хийх

Илүү эрүүл сонголт

Бусад аргуудтай харьцуулах

Богино долгионы зуух

Зуух

TheАгаар шарагчгал тогооны гайхалтай хэрэгсэл юм.Энэ нь хоолыг хурдан чанаж, эрүүл байлгадаг.Яагаад гэдгийг харцгааяАгаар шарагчих онцгой юм.

Нэгдүгээрт, энэ нь хурдан чанаж байна.TheАгаар шарагчхоолоо хурдан хийснээр цаг хэмнэнэ.Энэ нь таныг яарч байгаа үед маш их тустай.

Хоёрдугаарт, эрүүл мэндэд тустай.TheАгаар шарагчхоол хийхэд газрын тосны оронд агаар ашигладаг.Энэ нь та ямар ч гэм буруугүй амттай хоол идэж болно гэсэн үг юм.

Одоо үүнийг богино долгионы гэх мэт бусад аргуудтай харьцуулж үзье.Богино долгионы зуух нь хоолыг хурдан халаадаг ч түүн шиг шаржигнуур болгодоггүйАгаар шарагчхийдэг.

Дараа нь бид зуухтай.Зуух нь жигнэх, шарахдаа сайн боловч зуух шиг нарийн биш юмАгаар шарагч.TheАгаар шарагчшаржигнуур хоолыг хурдан бөгөөд амархан өгнө.

 

Салмон загасыг бэлдэж байна

Зургийн эх сурвалж:задлах

Шаардлагатай багаж хэрэгсэл, найрлага

Багаж хэрэгсэл

• Агаар шарагч: Энэ гайхалтай төхөөрөмж нь таны хоол хийх болнохулд загасны филе.
• Махны термометр: Таны хулд загасыг зөв болгосон эсэхийг шалгах.
• Хөнгөн цагаан тугалган цаас: Үүнийг ашиглан шарсан махны сагсанд хийж, хулд загасыг чийгтэй байлга.
• Амтлагч: Өөрийнхөө дуртай ургамал, амтлагчийг илүү амттай болгохын тулд сонгоорой.

 

Найрлага

1. Салмон филе: Гол од, өрөөний температурт байгаа эсэхийг шалгаарай.
2. Оливын тос: Энэ тос нь бага зэрэг таны хулд загасанд баялаг нэмнэ.
3. Давс, чинжүү: Загасыг илүү амттай болгодог үндсэн боловч чухал амтлагч.

 

Салмон бэлтгэх

Гэсгээх

• Аажмаар гэсгээхийн тулд хөлдөөсөн хулд загасыг хөргөгчинд шөнөдөө хийнэ.
• Хэрэв яарч байгаа бол илүү хурдан гэсгээхийн тулд битүүмжилсэн филеийг хүйтэн усанд хийнэ.

Амтлагч

• Дахин халаахын өмнө хулд загасны буланг илүү чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуураар хатаана.
• Булангийн дээр оливын тос дусааж, давс, чинжүү болон бусад амтлагчаа нэмнэ.

Дахин халаахаасаа өмнө хулд загасаа бэлтгэснээр та дуртай амттай хоол болно.

 

Салмон загасыг шарагчинд хэрхэн яаж халаах вэ

Зургийн эх сурвалж:задлах

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Агаар шарагчийг урьдчилан халаах

Эхлээд,тогтоосонтаны агаар шарагчийг 350°F хүртэл халаана.Энэ нь таны хулд загасыг сайн чанаж өгдөг.

 

Тугалган цаас эсвэл наалддаггүй шүршигч хэрэглэх

Дараачийн,бэлтгэхсагс.Тугалган цаас эсвэл наалддаггүй шүршигч хэрэглээрэй.Энэ нь загасыг наалдахаас сэргийлж, чийгтэй байлгана.

 

Салмон хоол хийх

Бэлэн болсон бол хулд загасны буланг дотор нь хийнэ.Тэднийг 4-5 минутын турш хооллоорой.Сайхан үнэрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

 

Температурыг шалгаж байна

Таны хулд загас аюулгүй эсэхийг махны термометрээр шалгана уу.Загасны хамгийн зузаан хэсэгт нь тавь.Энэ нь дор хаяж унших ёстой145°F.Дараа нь та үүнийг хийсэн гэдгийг мэднэ.

 

зайлсхийх нийтлэг алдаа

Хэт их хоол хийх

Салмон загасаа удаан чанаж болохгүй.Хуурай, резин шиг болохгүйн тулд сайтар ажиглаарай.

Тугалган цаас хэрэглэхгүй байх

Сагсаа үргэлж тугалган цаасаар доторлогоо эсвэл наалддаггүй шүршигч хэрэглээрэй.Энэ нь таны хулд загасыг наалдахаас хамгаалж, жигд чанахад тусална.

 

Шинжлэх ухааны судалгааны үр дүн:

• Салмон загасыг дахин халаах оновчтой аргууд
• Зууханд дахин халаана275°F нь чийгийг хадгалнаболон амт.
• Зөөлөн аргууд нь загасыг шүүслэг байлгадаг.
• Салмон загасыг дахин халаах шилдэг туршлагууд
• Хоолны хордлогоос зайлсхийхийн тулд дахин халаасан хулд загасыг 145°F хэмд хүрсэн эсэхийг шалгаарай.
• Та зуух, зуух, богино долгионы зуух эсвэл агаар шарагч ашиглан дахин халааж болно.
• Чанартай байлгахын тулд өндөр дулаанаас зайлсхий.

 

Төгс халаасан хулд загасны зөвлөмж

Амтыг сайжруулах

Халуун ногоо нэмэх

Халуун ногоо нь таны дахин халаасан хулд загасыг гайхалтай амттай болгож чадна.Өнгө, амтыг нь авахын тулд паприка нэмж үзээрэй.Cumin эсвэл dill ашиглан онцгой мэдрэмж төрүүлнэ.Эдгээр амтлагч нь таны хулд загасыг үнэхээр амттай зүйл болгон хувиргадаг.

Соус ашиглах

Соус нь ямар ч хоолыг илүү сайн болгож чаддаг.Цөцгийтэй амтлахын тулд хулд загас дээрээ голланд соус хийнэ.Нимбэгний цөцгийн соус нь цитрусын амтыг нэмдэг бол терияки паалан нь чамин амтыг өгдөг.Төрөл бүрийн соусыг туршиж үзээрэй!

 

Үйлчилгээний санал

Хачир

Хачир нь дахин халаасан хулд загастай сайн таардаг.Шарсан ногоо нь өнгө, бүтэцтэй болгодог.Өргөст хэмхний салат эсвэл quinoa tabbouleh нь хоолыг бүрэн дүүрэн, эрүүл болгодог.Хамгийн сайн амтыг авахын тулд талыг нь хольж, тааруулна.

 

Илтгэл

Та хэрхэн хооллох нь бас чухал!Салмон дээрээ хулд загасаа тавиад дээр нь бичил ногоон нэмээд гоёмсог болгоно.Илүү шинэлэг байхын тулд тавагны эргэн тойронд нимбэгний зүсмэлүүдийг байрлуул.Хоолоо амталсан шигээ сайхан болго.

 

Гэрчлэл:

• Ашиглахзоригтойчухал хэллэгүүдийн хувьд.
• Гэрчлэлд зориулсан хашилт.
• Ашиглахналууонцгой мөчүүдийг тодруулах.
• Жагсаалтууд нь гэрчлэлийн гол цэгүүдийг харуулж чадна.
• Шугамандкодтодорхой найрлага эсвэл хоолыг дурдаж болно.

 

Салмоныг дахин халаах нь зөвхөн үлдэгдлийг дулаацуулахаас илүү юм;энэ ньурлагийн хэлбэрэзэн.Эдгээр зөвлөмжийн тусламжтайгаар та хүн бүрт таалагдах хоол хийх болно!

Агаарт шарагчинд хулд загасыг дахин халаах нь хичнээн амархан болохыг санаж байна уу?Энэхүү хэрэгсэл нь таны гал тогооны өрөөнд авчирдаг эрүүл мэндийн ашиг тус, энгийн байдлыг сайхан өнгөрүүлээрэй.Хоол хийх5-7 минутын турш 375 ° Fгэм буруугүйгээр шаржигнуур төгс төгөлдөрт хүрэх.Энэхүү хоол хийх адал явдлыг туршиж үзээд шинэ амттай боломжуудыг олж мэдээрэй!