Та ид шидийг нээхэд бэлэн үүагаар шарагчтахианы хөхний хазуулсан?Эдгээр бяцхан амттан нь хоолны ертөнцийг шуурганд автуулж, тав тухтай байдал, амтыг хослуулсан.Тахианы махны шүүслэг амтлагчийг удаан хоол хийх шаардлагагүй гэж төсөөлөөд үз дээ.Гоо үзэсгэлэн нь тэдний энгийн байдалд оршдог;зүгээр л тэднийг агаар шарагч руу хийнэ, тэгээд voilà!Хэдхэн минутын дотор та хөнгөн зууш, үндсэн хоол эсвэл салатны орой дээр хэрэглэж болох олон төрлийн хоолтой болно.Эдгээр давж гаршгүй зүйлсээр хоолны тоглоомоо дээшлүүлэхэд бэлэн байгаарайагаар шарагчбүтээлүүд!
Тахианы мах бэлтгэх
Тахианы махыг зөв сонгох
Тахианы цээж мах нь энэ хоолны од бөгөөд таны амтат бүтээлийг туранхай, уургаар дүүргэдэг.Сонгосонясгүй, арьсгүй тахианы хөхтендер, шүүслэг үр дүнг хангах.Эдгээр зүссэн махыг агаарт шарагчинд хурдан бөгөөд жигд чанаж, долоо хоногийн завгүй шөнө эсвэл сүүлчийн минутын хоолонд тохиромжтой.Өндөр чанартай тахианы хөхний махыг сонгосноор та амттай хоол хийх эхлэлийг тавьсан болно.
Хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваах
Тахианы хөхөө амттай хоол болгон хувиргахын тулд хурц хутгаа аваад хазуулсан шиг хэрчээрэй.Энэ алхам нь зөвхөн жигд хоол хийх боломжийг олгодог төдийгүй таны тавагны ерөнхий бүтцийг сайжруулдаг.Хэсэг бүрийг төгс болгосон эсэхийг баталгаажуулахын тулд хэмжээ нь жигд байх ёстой.Та жижиг хэсгүүд эсвэл том хэсгүүдийг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран хэмжээг өөрийн хувийн сонголтод тохируулан тохируулаарай.
Амтлагчийн сонголтууд
Төрөл бүрийн амтлагчаар хазуулсан тахианы цээжний амтыг нэмэгдүүлээрэй.Тахианы махны байгалийн амтыг сайжруулахын тулд давс, чинжүү зэрэг үндсэн амтлагчаар эхэл.Амтлахын тулд нимбэгний чинжүү, сармистай цөцгийн тос, пармезан бяслаг зэрэг өвөрмөц хослолуудыг туршиж үзээрэй.Эдгээр амтлагч нь таны хоолонд гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж, энгийн тахианы махыг тансаг амттан болгон хувиргадаг.
Даршилж байнаЗөвлөмж
Тахианы цээжний хазуулсан махыг баялаг амтаар дүүргэх үед маринад хийх нь тоглоомыг өөрчилдөг.Даршилсан нь махыг зөөлрүүлэхээс гадна амтлагчийг гүн гүнзгий нэвтрүүлэх боломжийг олгодог.Хоол бэлтгэх явцад цаг хэмнэхийн тулд тахианы махыг урьдчилан marining хийх талаар бодож үзээрэй.Маринадын хурдан жороор та нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр тавагныхаа амтыг сайжруулж чадна.
Маринат хийх ашиг тус
Marinating нь зөвхөн амтыг сайжруулахаас илүүг санал болгодог;энэ нь мөн махны чийгийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.Маринад нь тахианы маханд нэвчиж, хуурайшихаас сэргийлж, хазуулсан болгонд шүүслэг болдог.Нэмж дурдахад, маринад хийх нь илүү хатуу зүслэгийг зөөлрүүлж, хямд үнэтэй сонголтууд нь шүүслэг, амттай болдог.
Маринадын хурдан жор
Энгийн хэрнээ амттай маринад хийхийн тулд оливын тос, жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, өөрийн хүссэн ургамлыг аяганд хийж холино.Тахианы хөхний махыг энэ хольцоор жигд түрхээд хоол хийхээсээ өмнө дор хаяж 30 минутын турш даршилна.Эсвэл шар буурцагны соус, зөгийн бал, цагаан гаа, гүнжидийн тос зэргийг ашиглан териякигаас санаа авсан маринад хийж, энэхүү сонгодог хоолонд Азийн амтыг амталж үзээрэй.
Чанартай орц найрлага сонгохоос эхлээд янз бүрийн амтлагч, маринад туршиж үзэх хүртэл хайруулын тавгандаа хазуулсан тахианы цээж мах бэлтгэхийн тулд эдгээр алхмуудыг дагаснаар та өөрийн амтыг мэдрэх амны устай хоол хийх замдаа амжилттай явж байна!
Тахианы мах хийх
Агаар шарагчийг тохируулах
Хоол хийхдээ бэлдэж байхдааагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсан, агаар шарагчаа зөв тохируулах нь чухал.Хоол хийх хамгийн оновчтой температурт хүрэхийн тулд шарагчийг урьдчилан халааж эхэлнэ.Энэ алхам нь таны тахианы махыг төгс чанаж болгосон тогтвортой хоол хийх орчинг бүрдүүлэхэд тусална.Агаар шарагчийг урьдчилан халаасны дараа даршилсан тахианы хэсгүүдийг дотор нь байрлуулах цаг болжээ.Хазуулсан хэмжээтэй хэлтэрхий бүрийн эргэн тойронд агаарын урсгалыг хэвийн болгох, хоол хийх жигдрүүлэх, гадна тал нь шаржигнуур байхын тулд хоорондын зайг анхаарч үзээрэй.
Хоол хийх цаг ба температур
Хоол хийх хамгийн тохиромжтой цаг, температурт хүрэх нь амны усалгааг бий болгоход маш чухал юмагаар шарагчтахианы хөхний хазуулсан.Тахианы мах жигд чанаж, алтан хүрэн царцдас үүсэхийн тулд шарсан махыг 400 ° F-ийн температурт тохируулаарай.Санал болгож буй хоол хийх хугацаа нь таны тахианы хэсгүүдийн хэмжээнээс хамааран 10-12 минутын хооронд хэлбэлздэг.Тахианы махаа чанаж байхад нь анхааралтай ажиглаж, зөөлөн ба шаржигнуурын төгс тэнцвэрийг олж авахын тулд шаардлагатай цагийг тохируулаарай.
Дууссан эсэхийг шалгаж байна
гэдгийг баталгаажуулахын тулд таныагаар шарагчТахианы хөхний хазуулсан махыг төгс чанаж, нарийвчлалын хувьд харааны дохио, махны термометрийг ашигладаг.Тахианы махны гадна талд алтан хүрэн өнгөтэй байх ба сэрээгээр цоолоход шүүс нь тунгалаг болдог.Гэсэн хэдий ч бэлэн болсон эсэхийг нарийн баталгаажуулахын тулд хэдхэн ширхэгийн хамгийн зузаан хэсэгт нь шууд уншдаг термометрийг ашиглана уу.Дотор температур хамгийн багадаа хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай165°F (74°C)аюулгүй хэрэглээний зориулалттай.
Эдгээр алхмуудыг дагаж агаар шарагчийг тохируулах, хоол хийх оновчтой хугацаа, температурыг тодорхойлох, бэлэн байдлыг харааны дохио болон махны термометр ашиглан шалгах замаар та тэсвэрлэхийн аргагүй хоол хийх урлагийг эзэмших болно.агаар шарагчтахианы хөхийг хазах бүрт!
Үйлчилгээний санал
Үндсэн хоол болгон
Бэлтгэх үедагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсанҮндсэн хоол болохын тулд тэдгээрийг олон талт талтай хослуулж, сайн амттай хоол хийж болно.Тахианы махны амтыг нөхөхийн тулд шарсан ногоо, нухсан төмс, шинэхэн цэцэрлэгийн салат зэрэг сонгодог хачирыг сонгоорой.Эдгээр тахианы махны олон талт байдал нь таны хувийн сонголт, хоолны бүтээлч байдлыг харгалзан өөр өөр хослолуудыг туршиж үзэх боломжийг олгодог.
Амт нэмэхийн тулд та хоолоор үйлчлүүлээрэйагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсанамтат дүрэх сонголттой.Амттай шарсан соус, өтгөн ранчо амтлагч эсвэл амтат зөгийн бал гич гэх мэт сонголтуудаас сонгоод төгс дүрж болно.Эдгээр соусууд нь тахианы махны амтыг сайжруулаад зогсохгүй хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь хөгжилтэй, интерактив хоолны туршлагыг өгдөг.
Салатанд
Оруулж байнаагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсансалат хийх нь ногооныхоо амтыг нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юмуураг ихтэй сайн чанар.Эдгээр амттай тахианы махыг шанцайны ургамал, шүүслэг улаан лооль, шаржигнуурт өргөст хэмхээр дүүргэсэн ногоон салатанд нэмээд сэтгэл хангалуун хооллоорой.Зөөлөн тахианы мах, шинэхэн ногооны хослол нь бүтэц, амтыг хослуулсан тэнцвэрийг бий болгож, таны амтыг илүү ихээр хүсэх болно.
Илүү зүрх сэтгэлтэй сонголт хийхийн тулд оруулахыг бодооройагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсангоймонгийн салатанд хийж, уламжлалт жорыг амттай болгож болно.Чанасан гоймоныг өнгөлөг ногоо, фета бяслаг, даршилсан чидунтай хольж, амталсан тахианы маханд нэмнэ.Бүгдийг дуртай винигрет эсвэл цөцгийтэй амтлагчтай хамт хийж, амны усалгаатай гоймонгийн салатыг хийж, зугаалгаар зугаалах, хоол хийх эсвэл долоо хоногийн үдшийн оройн хоолонд тохиромжтой.
Зууш болгон
Хоолны хооронд өлсгөлөн зарлах үед гараа сунгаагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсанамттай, тэжээллэг амттай зуушны сонголт.Хөгжилтэй дүрэх сүмс эсвэл амттай тарагны хажуугаар хазуулсан хэмжээтэй хэсгийг санал болгож, хүүхдэд ээлтэй хувилбаруудыг бэлтгэ.Эдгээр бяцхан амттан нь бяцхан гаруудад тохиромжтой бөгөөд бүх насны хүүхдүүдэд зуушны цагийг тааламжтай болгодог.
Илүү эрүүл зууш хайж байгаа хүмүүст үйлчлэхийг бодооройагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсанэслэг, шим тэжээл нэмэхийн тулд шинэхэн ногооны саваа эсвэл үр тарианы жигнэмэгээр.Энэхүү гэм зэмгүй зуушны сонголт нь хоолны хооронд өлсгөлөнгөөс сэргийлэхийн зэрэгцээ уургийг нэмэгдүүлнэ.Эдгээр олон төрлийн тахианы махыг дангаар нь амтлах эсвэл нэмэлт найрлагатай хослуулан хэрэглэх нь таны хүслийг бүрэн хангах болно.
Хадгалах, дахин халаах
Зөв хадгалах арга техник
Энэ нь ирэхэдагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсан, зөв хадгалах арга техник нь ирээдүйд таашаал авахын тулд шинэлэг байдал, амтыг нь хадгалахад чухал ач холбогдолтой.Тахианы махны үлдэгдэл байгаа эсэх, эсвэл урьдчилан бэлдэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран чанаж болгосон тахиагаа хэрхэн зөв хадгалахаа мэдэх нь түүний чанарыг хадгалах түлхүүр юм.
Хөргөгч
Хөргөгч нь хадгалахад тохиромжтой бөгөөд үр дүнтэй арга юмагаар шарагчтахианы хөхийг богино хугацаанд хаздаг.Тахианы махыг бүрэн хөргөсний дараа битүүмжилсэн саванд эсвэл битүүмжилсэн уутанд хийнэ.Агаарт өртөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд савыг сайтар битүүмжилсэн эсэхийг шалгаарай, энэ нь чийг алдагдах, эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм.Савыг хөргөгчинд хийж, хамгийн тохиромжтой амт, бүтэцтэй байхын тулд 3-4 хоногийн дотор тахианы махыг хэрэглэнэ.
Хөлдөж байна
Хэрэв та хадгалах хугацааг уртасгахыг хүсч байвалагаар шарагчтахианы хөхний хазуулсан, хөлдөөх нь гайхалтай сонголт юм.Чанасан тахианы махыг хөлдөөх нь чанарыг нь алдагдуулахгүйгээр дараа нь амтлах боломжийг олгодог.Тахианы махаа хөлдөөхийн тулд хөргөсөн хэсгүүдийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр нэг давхаргаар байрлуул.Хөлдөөсөн бол тахианы махыг битүүмжлэхийн өмнө аль болох их агаарыг зайлуулж, хөлдөөгчид хадгалах боломжтой уут эсвэл саванд хийнэ.Тохиромжтой хадгалсан хөлдөөсөн шарагч тахианы хөхний хазуулсан нь амт чанараа хадгалахын зэрэгцээ 2-3 сар хүртэл хадгалагдана.
Дахин халаах аргууд
Үлдэгдэл хоолоо амтлах цаг болоходагаар шарагчТахианы хөхний хазалтыг зөв дулаацуулах нь шинэхэн болгосон шиг амттай байх болно.Өөрийн сонголт болон гал тогооны хэрэгсэлд тулгуурлан дахин халаах янз бүрийн аргуудыг судлаарай.
Агаарт шарагч ашиглах
Агаар шарагч нь зөвхөн хоол хийх зориулалттай биш юм;зэрэг хоолыг халаах маш сайн хэрэгсэл юмагаар шарагчтахианы хөхний хазуулсан.Агаарт шарагчаа 350°F-ийн температурт урьдчилан халаагаад сагсанд хүссэн хэмжээгээр хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн тахианы махыг нэг давхаргад хийнэ.Тахианы махыг дулаацуулах хүртэл ойролцоогоор 5-7 минутын турш халааж, жигд халаахын тулд сэгсрэх эсвэл хагасыг нь эргүүлэх хэрэгтэй.Агаарт шарагч арга нь тахианы махыг хурдан халаагаад зогсохгүй хадгалахад тусалдагҮйрмэг гадна болон шүүслэг дотоод, амттай хоол идэх боломжийг олгоно.
Бичил долгионы зөвлөмжүүд
Дахин халаах хурдан шийдлийг хайж байгаа хүмүүст богино долгионы зуух нь дулаацах үед тав тухтай байдлыг санал болгодогагаар шарагчтахианы хөхний хазуулсан.Хөргөсөн эсвэл гэсгээсэн хөлдөөсөн тахианы махыг хүссэн хэсгийг богино долгионы зууханд хийж, чийгтэй цаасан алчуур эсвэл богино долгионы таглаагаар сайтар таглана.Тахианы махыг хөргөгчинд 1-2 минут, хөлдөөсөн бол 3-4 минутын турш өндөр хүчээр халааж, жигд халаахын тулд хагасыг нь түр зогсоож хутгана.Богино долгионы зуух нь хурдан байдаг ч энэ арга нь шарагчтай харьцуулахад арай зөөлөн бүтэцтэй болохыг санаарай.
Хадгалах арга техникийг эзэмшиж, шарагч эсвэл богино долгионы зуух гэх мэт дахин халаах янз бүрийн аргуудыг судалснаар та өөрийн амтыг үргэлжлүүлэн эдлэх боломжтой.агаар шарагчхүсэл тэмүүлэл ирэх бүрт бүтээл!
Хийх энгийн байдал, давуу талыг олж мэдээрэйагаар шарагч тахианы хөхний хазуулсан.Төгсгөлгүй амтлах боломж, үйлчлэх хэв маягийн ертөнцөд шумбаарай.Дараагийн хоол бэлтгэх эсвэл оройн хоолоо хурдан засах шаардлагатай үед яагаад энэ жорыг хэрэглэж болохгүй гэж?
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 06