Зургийн эх сурвалж: pexels
Сүүлийн жилүүдэд шарсан махны нэр хүнд өсч,хүмүүсийн хоол хийх арга барилд хувьсгал хийсэн.Олон хүмүүсийн анхаарлыг татсан нэг онцгой таашаал юмАгаар шарагчБэкон.Давуу тал нь шаржигнуур, шүүслэгийн төгс тэнцвэрийг эмх замбараагүй байдалгүйгээр хүргэх чадварт оршдог.Өнөөдөр бид янз бүрийн температурт агаар шарагчны ертөнцийг судалж, тохиргоо бүр нь таны гахайн махны үр дүнд хэрхэн нөлөөлж болохыг судалж байна.Та илүү зөөлөн бүтэцтэй эсвэл шаржигнуурт хазахыг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран энэхүү гарын авлага нь шарсан махыг ашиглах бүртээ төгс гахайн утсан мах бэлтгэхэд шаардлагатай мэдлэгийг олгох зорилготой юм.
350°F-т гахайн утсан мах бэлтгэх
Зургийн эх сурвалж:pexels
Агаар шарагчийг урьдчилан халаана
Агаарт шарагчийг 5 минутын турш 350°F хүртэл халаана.Энэ нь тогтвортой байлгахад тусалдагтемпературмөн гахайн махыг жигд болгодог.
Бэконыг зохион байгуул
Сагсанд гахайн махыг нэг давхаргад хийнэ.Давхардсан нь зүгээр, гэхдээ нэг давхарга нь сайн агаарын урсгал, тэр ч байтугай хоол хийхэд тохиромжтой.
Хоол хийх цаг
Гахайн утсан махыг 350°F-т 10-12 минутын турш чанана.Сайн ажиглаад хагасыг нь эргүүлээрэй.Эргүүлснээр хоёр тал нь шаржигнуур болдог.
ТуршилтуудХянсанболонКристиний гал тогооны блогурьдчилан халаах нь тусалдаг гэдгийг харуул.Гарын авлагаФаренгейтийн 390 градусын температурт урьдчилан халаах нь жигд бус хоол хийхийг зогсооно гэжээ.Наташагийн гал тогооүр дүнг сайжруулах боломжтой гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна.
Эдгээр зөвлөмжийг дагаж гахайн утсан махыг 350 ° F-т шарсан маханд хийж болно.
ШалгахБэлэн байдал
Ойролцоогоор гахайн махыг шалгана уу10 минутын тэмдэг.Энэ нь хангалттай шаржигнуур байгаа эсэхийг хараарай.Үгүй бол төгс болтол бага зэрэг удаан хооллоорой.
Reviewed болон Kristine's Kitchen Blog зэрэг эх сурвалжууд бэлэн байдлыг шалгах нь чухал гэж хэлдэг.Well Plated-ийн хэлснээр энэ нь аюулгүй, сайн болгосон хоолыг баталгаажуулдаг.Гарын авлага нь харагдах байдалд тулгуурлан цагийг тохируулах нь үр дүнг сайжруулдаг.
Та гахайн махыг хоол хийж байх үед нь ажигласнаар та үүнийг амттай, аюулгүй идэх боломжтой болно.Бага зэрэг нэмэлт цаг хугацаа таны гахайн махыг гайхалтай болгож чадна!
375°F-т гахайн утсан мах хийж байна
Агаар шарагчийг урьдчилан халаана
Эхлээд агаар шарагчаа 375°F хүртэл халаана.Үүнийг 5 минут орчим халаана.Энэ нь гахайн махыг сайн чанаж болгодог.
Бэконыг зохион байгуул
Гахайн махны зүсмэл бүрийг сагсанд нэг давхаргад хийнэ.Ингэснээр бүх хэсгүүд жигд халааж, төгс чанаж болно.
Хоол хийх цаг
Гахайн утсан махыг 375°F-т 8-10 минутын турш чанана.Хоол хийх явцад гахайн утсан махыг эргүүл.Хэвлэх нь хоёр талдаа шаржигнуур болоход тусалдаг.
Наташа зэрэг олон тогооч нар шаржигнууртай гахайн мах хийх янз бүрийн аргыг туршиж үзсэн.Тэд 350°F гэх мэт өөр өөр температурт жигнэх, агаарт шарж хийхийг оролдсон.Тэд гахайн утсан махыг шаржигнуур байлгахын зэрэгцээ шатаж, тамхи татахаа болих талаар сурсан.
Эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар та 375°F температурт маш сайн гахайн мах хийж чадна.
Дууссан эсэхийг шалгана уу
Хоол хийхээс 8 минутын дараа гахайн махаа шалгана уу.Энэ нь хангалттай шаржигнуур байгаа эсэхийг хараарай.Хэрэв тийм биш бол зөв болтол бага зэрэг удаан хооллоорой.
Тогоочид гахайн махыг шалгах нь хамгийн сайн бүтэцтэй болоход тусалдаг болохыг олж мэдсэн.Наташа хэлэхдээ 350°F-т хоол хийх нь тамхи татахаа больж, шаржигнуур болгохын зэрэгцээ амтыг хадгалдаг.
Гол зөвлөгөө: Гахайн утсан махаа 8 минутанд шалгах нь цаг бүрийг төгс яруу болгох боломжийг танд олгоно.
390°F-т гахайн утсан мах хийж байна
Агаар шарагчийг урьдчилан халаана
Эхлээд агаар шарагчаа 5 минут орчим 390°F хүртэл халаана.Энэ алхам нь гахайн махыг шаржигнуур, шүүслэг болгоход тусална.
Бэконыг зохион байгуул
Гахайн махны зүсмэл бүрийг сагсанд нэг давхаргад хийнэ.Давхардвал зүгээр, гэхдээ нэг давхарга нь илүү сайн хоол хийдэг.
Хоол хийх цаг
Гахайн утсан махыг 390°F-т 7-9 минутын турш чанана.Хоол хийх явцад хагасыг эргүүл.Эргүүлснээр хоёр тал нь шаржигнуур болдог.
A USA TodayШүүгч хэлэхдээ 400ºF хүртэл урьдчилан халаах нь аяга таваг илүү шаржигнуур болгодог.Мөн бусад хоол хийх зуухны зайг чөлөөлнө.
Эдгээр зөвлөмжийг дагаж гахайн утсан махыг 390°F-т шарсан махаар хийж болно.Анхаарал хандуулах нь таны гахайн махыг гайхалтай болгож чадна!
Дууссан эсэхийг шалгана уу
Гахайн утсан махаа 7 минутын дараа шалгана уу.Энэ нь хангалттай шаржигнуур байгаа эсэхийг хараарай.Үгүй бол төгс болтол бага зэрэг удаан хооллоорой.
USA Today-ийн тоймч 400ºF хүртэл урьдчилан халаах нь шаржигнуурыг сайжруулдаг гэж тэмдэглэжээ.7 минутад шалгах нь зөв ойлгоход тусална.
Урьдчилан халаах нь шаржигнуур үр дүнг баталгаажуулж, зуухыг бусад хоолонд ч ашиглах боломжийг олгоно.
Шалгах нь танд шаржигнуур, шүүслэг гахайн мах авах бүрт тусалдаг гэдгийг санаарай!
400°F-т гахайн утсан мах бэлтгэх
Агаар шарагчийг урьдчилан халаана
Агаарт шарагчийг 5 минутын турш 400 ° F хүртэл халаана.Энэ алхам нь гахайн махыг жигд чанаж, шаржигнуур, шүүслэг болгодог.
Бэконыг зохион байгуул
Гахайн махны зүсмэл бүрийг сагсанд нэг давхаргад хийнэ.Давхардсан нь зүгээр, гэхдээ нэг давхарга нь илүү сайн хоол хийдэг.
Хоол хийх цаг
Гахайн утсан махыг 400°F-т 7.5-10 минутын турш чанана.Хоол хийх явцад хагасыг эргүүл.Эргүүлснээр хоёр тал нь шаржигнуур болдог.
Тогооч нар дуртайТогооч АлексболонАхлах тогооч Сарагадаад төрх байдалд тулгуурлан хоол хийх цагийг тохируулах нь тустай болохыг олж мэдсэн.Тэд амт, бүтэцээ алдалгүйгээр төгс гахайн мах авахын тулд өөр өөр температур ашигласан.
Гол зөвлөгөө: Гахайн утсан махаа 400°F-т чанаж байхад нь ажиглаарай.Шаржигнуур, шүүслэг гахайн мах авахын тулд шаардлагатай хэмжээгээр тохируулна.
Дууссан эсэхийг шалгана уу
8 минутын тэмдэг дээр гахайн махаа шалгана уу.Энэ нь хангалттай шаржигнуур байгаа эсэхийг хараарай.Үгүй бол төгс болтол бага зэрэг удаан хооллоорой.
Туршлагатай тогооч шалгах нь ихэвчлэн хамгийн сайн үр дүнд хүрэхэд тусалдаг болохыг олж мэдсэн.Та гахайн утсан махаа тодорхой цагт ажиглавал хэт их эсвэл дутуу чанаж болохгүй.
Хоол хийх явцад анхаарлаа хандуулах нь агаарт шарсан гахайн мах авахад бүх өөрчлөлтийг авчрах болно гэдгийг санаарай.
Хөргөх, үйлчлэх
Үйлчлэхээсээ өмнө чанаж болгосон гахайн махаа 1-2 минутын турш хөргөнө.Энэхүү богино хугацаа нь амт, бүтэцийг сайжруулж, хоол идэх үед түлэгдэхээс сэргийлдэг.
Мэргэжилтнүүд агаарт шарсан мах хийхийг зөвлөж байнаӨндөр температурын оронд 350˚F400˚F гэх мэт гахайн махны өөхийг шатаах утаанаас зайлсхийхийн тулд.Эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар тамхи татдаггүй гахайн махыг амттай болгоно.
Хоол идэхээсээ өмнө жаахан хүлээх нь хазуулсан бүр шаржигнуур, амттай байх болно гэдгийг санаарай.
Зөвөлгөө болон заль
Зургийн эх сурвалж:pexels
Шаржигнуурт тохируулж байна
Үйрмэг гахайн мах авахын тулд хоол хийх цагийг өөрчлөх хэрэгтэй.Хэрэв та илүү шаржигнуурт дуртай бол бага зэрэг удаан хооллоорой.Шаржигнууртай болгохын тулд гахайн махыг хэдэн минут буцалгана.Цаг хугацааны жижиг өөрчлөлтүүд нь бүтэц дэх том өөрчлөлтийг бий болгодог.
ашигланЗуухны загварын агаар шарагч
Хэрэв та зууханд хийсэн шарагч хэрэглэдэг бол энэ аргыг туршаад үзээрэй.Сагсанд гахайн махны зүсмэлийн доор тавган эсвэл тугалган цаас тавь.Энэ нь өөхний дуслыг барьж, цэвэрлэхэд хялбар болгодог.Тогоо эсвэл тугалган цаас нь эмх замбараагүй байдлыг зогсоож, цэвэрлэхэд тусалдаг.
Цэвэрлэгээ
Амттай гахайн махаа идсэний дараа дараах зөвлөмжийг ашиглан хурдан цэвэрлэ.
- Арчиж арчих: Агаар шарагч сагсыг чийгтэй даавуугаар цэвэрлэ.
- Норгож, гуужуулагч: Хэцүү толботой бол сагсыг савантай усанд дүрээд зөөлөн арчина.
- Сайн хатаах: Сагсаа дахин ашиглахаасаа өмнө хуурай эсэхийг шалгаарай.
- Тосыг хаях: Бөглөрөхөөс зайлсхийхийн тулд хайруулын тавган дээрээс тос эсвэл тугалган цаасыг хая.
Эдгээр алхмуудыг дагаснаар та шарагчаа цэвэрхэн байлгаж, дараагийн удаад бэлэн байлгана.
Дүгнэж хэлэхэд, энэхүү гарын авлага нь гахайн махыг Фаренгейтийн 400 градусын температурт, шарсан маханд хэр удаан хийхийг харуулж байна.350°F-ээс 400°F хүртэл өөр өөр цагийг туршсанаар та гахайн махны төгс бүтэцээ олж чадна.Туршилт хийх нь танд таалагдсан шиг зөөлөн эсвэл шаржигнуурт гахайн мах авахад тусална.
Шинэ температурыг туршиж үзэх нь гахайн махны хамгийн сайн үр дүнг олох боломжийг танд олгоно.Агаарт шарагч нь олон амттай хоолыг хялбар бөгөөд хурдан хийхэд тохиромжтой.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 16-ны хооронд