Агаарт шарагчийг гүн шарагчтай хэрхэн харьцуулж, эрүүл хоол хийх боломжтой вэ?

Агаар шарагч нь хүмүүсийн гэртээ хоол хийх аргыг өөрчилсөн. Тэд шаржигнуур хоол хийхэд халуун агаар ашигладаг бөгөөд газрын тосны гүнтэй ванны хэрэгцээг багасгадаг. Цахилгаан хайруулын тавагны загвараас ялгаатай нь эдгээр төхөөрөмжүүд нь хамгийн бага тос шаарддаг тул хоолыг илүү хөнгөн, эрүүл болгодог. гэх мэт сонголтуудLED дижитал удирдлагатай хос агаар шарагчэсвэлхос сагстай тосгүй агаар шарагчгэм зэмгүй шаржигнууртай хоол хийх. хайж байгаа хүмүүсийн хувьд aгүн тосгүй агаар шарагч, энэ нь илчлэг, өөх тосыг багасгах тоглоомыг өөрчилдөг.

Агаар шарагч хэрхэн ажилладаг

Халуун агаарын эргэлтийн механизм

Агаар шарагч нь ухаалаг загварт тулгуурладагхоол хийх халуун агаар. Халаалтын элемент нь дулааныг үүсгэдэг бол хүчирхэг сэнс нь энэ халуун агаарыг хүнсний эргэн тойронд эргэлдүүлдэг. Энэ процесс нь конвекцийн нөлөөг бий болгож, жигд хоол хийх, шаржигнуурт гадна талыг баталгаажуулдаг. Агаарын хурдацтай хөдөлгөөн нь гүн хайруулын үр дүнг дуурайдаг боловч хоолыг тосонд дүрэх шаардлагагүй.

Агаарт шарагчийг нарийн нарийвчлалтайгаар бүтээдэг. Тэдний халаалтын элементүүд болон сэнсүүд нь дулааны жигд хуваарилалт, эрчим хүчний хэмнэлттэй байдлыг хангахын тулд нарийн шалгалтанд хамрагддаг. Энэхүү нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх нь хоол хүнс жигд чанаж, амтаа хадгалах баталгаа болдог.

Үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахын тулд шарсан зуухны загварыг тасралтгүй сайжруулдаг. Хэрэглэгчдэд ээлтэй удирдлагатай авсаархан загварууд нь эдгээр төхөөрөмжүүдийг ямар ч гал тогооны практик сонголт болгодог.

Хоол хийхэд газрын тосны хамгийн бага хэрэглээ

Агаарт шарагчийн нэг онцлог шинж чанар нь хоол хийх чадвар юмхамгийн бага тос. Хоол хүнсийг тосонд дүрэхийг шаарддаг уламжлалт хайруулын аргуудаас ялгаатай нь агаарт шарагчдад бага хэмжээний, заримдаа шүршигч эсвэл цайны халбага хэрэгтэй болно. Энэ нь хоолны илчлэг, өөх тосны агууламжийг эрс бууруулдаг.

Жишээлбэл, франц шарсан төмсийг агаарт шарсан махаар хийх нь гүн шарсан махтай харьцуулахад өөх тосны агууламжийг 75% хүртэл бууруулах боломжтой. Энэ нь шаржигнуурт шарсан шарсан махыг гэм буруугүйгээр амтлахад хялбар болгодог. Нэмж дурдахад газрын тосны хэрэглээ багассанаар эмх замбараагүй байдал багасч, цэвэрлэхэд хялбар байдаг.

Цахилгаан гүн шарагч: Хоол хийх аргын гол ялгаа

Агаар шарагчийг цахилгаан гүн шарагчтай харьцуулах үед хоол хийх аргын ялгаа нь тодорхой болно. Агаар шарагч нь хоол хийхдээ халуун агаарын эргэлтийг ашигладаг бол гүн шарагч нь халуун тосонд хоолоо дүрдэг. Энэхүү үндсэн ялгаа нь эцсийн тавагны бүтэц, амт, эрүүл мэндэд нөлөөлдөг.

• Агаарт шарагч нь гаднах өнгө аясыг бий болгоход маш сайн байдаг боловч гүн шарагч нь илүү баялаг, жинхэнэ шарсан тууштай болгодог.
• Гүн шарагч нь илүү том хэсгүүдийг барьж чаддаг бол агаарт шарагч нь жигд хоол хийх боломжийг хангахын тулд жижиг хэсгүүдийг шаарддаг.
• Агаарт шарагчнаас гаргаж авсан чипс гэх мэт хоол хүнс нь илүү эрүүл боловч гүн шарагчных шиг жигд шарж, шаржигнахгүй байж болно.
• Агаар шарагч нь нойтон зуурсан хоолтой тэмцдэг бөгөөд гүн шарагч нь төгс хооллодог.

Эдгээр ялгааг үл харгалзан агаар шарагч нь эрүүл мэнд, тав тухыг эрхэмлэдэг хүмүүсийн түгээмэл сонголт хэвээр байна. Тэд бага илчлэг, өөх тос багатай шарсан хоолыг амтлах арга замыг санал болгож, орчин үеийн гал тогооны өрөөний үнэ цэнэтэй нэмэлт болж өгдөг.

Агаарт шарагчны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Газрын тосны хэрэглээ болон илчлэгийн хэрэглээ багасна

Агаар шарагч нь газрын тосны хэрэглээг бууруулснаар хүмүүсийн шарсан хоол идэх хандлагад хувьсгал хийсэн. Хоол хүнсийг тосонд живүүлэхийг шаарддаг гүн шарагчаас ялгаатай нь агаар шарагч нь шаржигнуурт хүрэхийн тулд халуун агаар ашигладаг. Энэ арга нь калорийн хэрэглээг эрс багасгаж, хоолны дэглэмийн зорилгодоо хүрэхэд хялбар болгодог. Жишээлбэл, шарсан төмстэй харьцуулахад шарсан төмс нь 75% хүртэл бага өөх тос агуулдаг.

Мөн эмнэлзүйн судалгаагаар агаарт шарсан махны ашиг тусыг онцолж байна. Судалгаанаас үзэхэд агаарт шарсан мах нь зүрхний эрүүл мэндтэй холбоотой хоол идсэний дараах триглицеридын түвшинг эрс бууруулдаг. Өөх тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь өөх тосны хэрэглээг зохицуулах, зүрхний титэм судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулах хоолны дэглэмтэй нийцдэг.

Агаарт шарсан хоолонд агуулагдах өөх тосны агууламж бага

Агаар шарагч нь хоол хийхдээ гарамгай байдагөөх тос багатайгүн шарагчтай харьцуулахад. Энэ нь жингээ хянах эсвэл эрүүл мэндээ сайжруулах хүсэлтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Жишээлбэл, агаарт шарсан сагамхай нь зөвхөн 1 грамм өөх тос, 105 калори агуулдаг бол шарсан сагамхай нь 10 грамм өөх тос, 200 калори илчлэгтэй байдаг.

Энэ ялгаа нь шарсан хоолыг эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйгээр амтлахыг хүсдэг хүмүүст зориулж агаарт шарагчийг практик сонголт болгодог. Тахианы махны далавч, сонгины цагираг, тэр ч байтугай амттан ч бай хамаагүй бага илчлэгтэй, шарсан махны амт, жигнэмэгийг өгдөг.

Шим тэжээлийг хадгалах, багассан хортой нэгдлүүд

Агаар шарагч нь өөх тосыг багасгаад зогсохгүй хоол хүнс дэх шим тэжээлийг хадгалахын зэрэгцээ хортой нэгдлүүдийг багасгахад тусалдаг. Агаарт шарах нь цардуул ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнд акриламид үүсэхийг 90%-иар бууруулж, эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Нэмж дурдахад, агаарт шарах нь газрын тосны хэрэглээ бага тул полициклик үнэрт нүүрсустөрөгч (PAH) болон үрэвсэлт нэгдлүүдийг багасгадаг.

Энд зарим гол дүгнэлтүүд байна:

• Агаарт шарах нь эрүүл бус өөхний хэрэглээг 75% хүртэл бууруулж, өөх тос, илчлэгийн агууламжийг бууруулдаг.
• Акриламид үүсэх нь цардуул ихтэй хоолонд гүн шарсан махтай харьцуулахад 90% хүртэл буурдаг.
• Газрын тосны хэрэглээ багассанаас PAH болон үрэвсэлт нэгдлүүд цөөн гардаг.
• Агаарт шарсан мах нь витамин болон антиоксидантуудад үзүүлэх нөлөөллийн талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч шим тэжээлийг хадгалахыг дэмждэг.

Энэ нь шарсан махыг хоол хийхэд илүү аюулгүй, эрүүл сонголт болж өгдөг, ялангуяа хоол хүнснийхээ тэжээллэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ хортой бодисоор хордохыг хүсдэг гэр бүлүүдэд зориулсан.

Түгээмэл буруу ойлголтыг шийдвэрлэх

Агаарт шарсан хоол нь шарсан хоол шиг сайхан амттай юу?

Агаарт шарсан хоол нь шарсан тавагны амттай таарч чадах уу гэж олон хүн гайхдаг. Гүн шарагч нь тосыг шингээх чадвараараа илүү баялаг амтыг бий болгодог бол агаарт шарагч нь хамаагүй бага өөх тосоор сэтгэл ханамжтай нялцгай биетийг өгдөг. Халуун агаарын эргэлт нь жигд хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь найрлага дахь байгалийн амтыг сайжруулдаг.

Шарсан төмс, тахианы далавч зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд шарсан шарсан мах нь уламжлалт хайруулын тавилттай өрсөлдөхүйц шаржигнуурт гадна талыг бий болгодог. Зарим хэрэглэгчид илүүдэл тосонд жин дардаггүй тул агаарт шарсан тавагны илүү хөнгөн амтыг илүүд үздэг. Амтлагч эсвэл маринад нэмэх нь амтыг улам сайжруулж, шарсан хоолыг шарсан хоолтой адил амттай болгоно.

Зөвлөмж: Халуун ногоо, бүрээстэй туршилт хийх нь агаарт шарсан хоолонд хүссэн амт, бүтэцтэй болоход тусална.

Агаарт шарсан мах нь шарсан тавагны бүтцийг хуулбарлаж чадах уу?

Агаарт шарсан мах нь шаржигнуурт шаржигнуур хийхдээ гарамгай байдаг ч гүн шарсан хүнсний нарийн ширийнийг тэр бүр давтдаггүй. Жишээлбэл, нойтон зуурсан гурилтай хоол нь шарсан маханд шарж болохгүй. Гэсэн хэдий ч тахианы мах, моцарелла саваа гэх мэт талх нарийн боовны хувьд үр дүн нь гайхалтай юм.

Хамгийн гол нь хоол хийх аргад оршдог. Агаарт шарагч нь халуун агаарын хурдацтай эргэлтийг ашиглан хоолыг шаржигнуур болгодог бол гүн шарагч нь тосонд дүрэлздэг. Бүтэц нь бага зэрэг ялгаатай хэдий ч агаар шарагч нь ихэнх аяганд сэтгэл хангалуун шаржигнуурыг өгдөг.

Агаар шарагч нь зөвхөн "эрүүл" хүнсэнд зориулагдсан уу?

Агаарт шарагч нь зөвхөн эрүүл мэндэд санаа тавьдаг жороор хязгаарлагдахгүй. Эдгээр нь амттангаас эхлээд өдөр тутмын хоол хүртэл олон төрлийн хоол бэлтгэхэд хангалттай уян хатан байдаг.

• Агаарт шарагч зуухны хосолсон зах зээл нь хэрэглэгчдийн эрүүл, тохиромжтой хоол хийх эрэлт хэрэгцээнээс шалтгаалан хурдацтай хөгжиж байна.
• Эдгээр төхөөрөмжүүд нь жигнэх, шарж, тэр ч байтугай мах шарах боломжтой тул янз бүрийн хоол хийхэд тохиромжтой.
• Нэг удаагийн орлого нэмэгдэж байгаа нь агаар шарагч зуухыг олон үйлдэлт чанараараа алдартай болгож, шарсан махыг ердийн зуухны онцлогтой хослуулсан.

Шаржигнуурт шарсан төмс, шарсан ногоо, шатаасан амттан аль нь ч бай, агаарт шарагч нь янз бүрийн амт, сонголтод нийцдэг. Эдгээр нь зөвхөн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулагдсан биш бөгөөд хурдан, амттай хоол хийх дуртай бүх хүмүүст зориулагдсан юм.

Агаар шарагчны нэмэлт ашиг тус

Төрөл бүрийн хоол хийх олон талт байдал

Агаарт шарагч нь зөвхөн шарсан төмс, тахианы далавч хийх зориулалттай биш юм. Тэд зохицуулж чаднаөргөн хүрээний аяга таваг, шарсан ногоо, шатаасан амттан хүртэл. Зарим загварууд нь шарах, шарах, усгүйжүүлэх зэрэг олон төрлийн хоол хийх функцтэй байдаг. Энэхүү олон талт байдал нь тэднийг янз бүрийн жороор туршиж үзэх гайхалтай хэрэгсэл болгодог.

Жишээлбэл, шарагч нь тахианы махыг бүхэлд нь шарж, маффин жигнэх, тэр ч байтугай пиццаны үлдэгдэл шаржигнах боломжтой. Энэ нь илүү хурдан хоол хийх, бага эрчим хүч зарцуулдаг мини зуухтай адил юм. Хэн нэгэн хурдан зууш эсвэл бүрэн хоол бэлтгэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран агаарт шарагч нь тэдний хэрэгцээнд тохируулж чаддаг.

Зөвлөмж: Жигнэх таваг, мах шарах тавиур зэрэг дагалдах хэрэгслийг ашиглах нь шарагч хийж чадах аяга тавагны хүрээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар

Хоол хийж дууссаны дараа цэвэрлэх нь хүндрэлтэй байж болох ч агаарт шарагч нь илүү хялбар болгодог. Ихэнх загварууд нь наалддаггүй гадаргуутай, аяга таваг угаагч машинд угааж болдог эд ангиудтай байдаг нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг. Гүн хайруулын тавагнаас ялгаатай нь тослог тослог үлдэгдэл үлдээдэггүй тул сайтар угаах шаардлагатай байдаг.

Энэхүү цэвэрлэгээний хялбар байдал нь агаар шарагчийг завгүй өрхүүдэд практик сонголт болгодог. Хүмүүс дараа нь цэвэрлэгээ хийхээс айхгүйгээр хоолоо идэж болно.

Гүн шарагчтай харьцуулахад эрчим хүчний хэмнэлт

Агаар шарагч нь уламжлалт гүн шарагчаас илүү эрчим хүчний хэмнэлттэй байдаг. Тэд хоолоо хурдан хийж байхдаа бага эрчим хүч хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь цахилгааны төлбөрийг хэмнэхэд тусалдаг.

Цахилгаан зуухтай харьцуулахад агаар шарагч нь эрчим хүч бага зарцуулдаг. Энэ нь нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгахыг хүсч буй хүмүүст байгальд ээлтэй сонголт болж өгдөг. Дээрээс нь хоол хийх хугацаа богино байгаа нь эрчим хүч бага зарцуулж, байгаль орчин, хэтэвч хоёрын аль алинд нь хожих болно.

Хөгжилтэй баримт: Агаар шарагч нь хүссэн температурт хүрэхийн тулд 15 минут зарцуулдаг зуухнаас ялгаатай нь хэдхэн минутын дотор урьдчилан халаадаг.

Агаарын шарсан махыг санал болгодогшарсан хоол идэх илүү эрүүл арга. Тэд тос бага хэрэглэж, илчлэгийг багасгаж, шим тэжээлийг бүрэн бүтэн байлгадаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь олон талт, цэвэрлэхэд хялбар, эрчим хүчний хэмнэлттэй байдаг.

Гэмгүй шаржигнуур амттан хайж байна уу? Агаарт шарагч нь таны гал тогооны төгс хамтрагч байж магадгүй юм. Энэ бол эрүүл хоол хийх ухаалаг сонголт юм!

Түгээмэл асуулт

1. Хөлдөөсөн хоолыг шарагчинд хийж чадах уу?

Тиймээ, шарсан мах нь хөлдөөсөн хоолыг сайн зохицуулдаг. Тэд гэсгээх шаардлагагүй жигд, хурдан хоол хийж, завгүй өдрүүдэд төгс болгодог.

2. Агаар шарагч нь хоол хийхээс илүү эрүүл болгодог уу?

Агаар шарагч нь өөх тос нэмсэн жигнэмэгтэй харьцуулахад тосны хэрэглээг бууруулдаг. Тэд мөн шим тэжээлийг илүү сайн хадгалж, шаржигнуур бүтэцтэй болгодог.

3. Агаарт шарагчинд хэр удаан хоол хийх вэ?

Хоол хийх цаг нь жороор ялгаатай боловч ихэнх хоол 10-20 минут болдог. Агаар шарагч нь хурдан халааж, уламжлалт зуухтай харьцуулахад цаг хэмнэдэг.