Тосгүй дижитал шарсан мах нь шаржигнуур, алтан ногоог хялбархан бүтээдэг. Энэ төхөөрөмж нь хүнсний ногоог жигд шарахын тулд агаарын хурдацтай эргэлтийг ашигладаг. Олон гэрийн тогооч нар aОлон үйлдэлт дижитал агаар шарагчолон талт байдлын хувьд. АГэрийн хэрэглээнд зориулсан дижитал агаарын гүн шарагчэсвэл aГэрт зориулсан дижитал цахилгаан агаар шарагчцаг тутамд эрүүл үр дүнг баталгаажуулдаг.
Тосгүй дижитал агаар шарагч: Алхам алхмаар шарах гарын авлага
Хүнсний ногоогоо сонгож, бэлдээрэй
Хүнсний ногоог зөв сонгох нь төгс шарж бэлтгэх эхний алхам юм. Дунд болон бага чийгийн агууламжтай, хатуу бүтэцтэй хүнсний ногоо нь Тосгүй Дижитал Агаар Фритерт хамгийн сайн ажилладаг. Эдгээрт төмс, лууван зэрэг үндэстэй хүнсний ногоо, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа зэрэг гацуур ургамал, сонгино, сармис зэрэг алиум зэрэг орно. Өтгөн ногоо нь зөөлөн болохын тулд илүү урт хоол хийх хугацаа, өндөр температур шаарддаг бол цуккини эсвэл мөөг зэрэг өндөр чийгшилтэй ногоог сайтар бэлтгэхгүй бол хэт зөөлөн эсвэл уураар жигнэж болно.
Зөвлөгөө:Бүх ногоог жигд хэсэг болгон хайчилж ав. Энэ нь жигд хоол хийх боломжийг хангаж, зарим хэсгийг нь шатахаас сэргийлж, заримыг нь дутуу болгосон байна. Жижиг хэсгүүд нь илүү хурдан чанаж, хүнсний ногооны төрлөөс хамааран хэмжээг нь тохируулна.
Тосгүй агаарт шарсан хамгийн сайн хүнсний ногоо:
- Төмс
- Лууван
- Брокколи
- Цэцэгт байцаа
- Сонгино
- Амтат төмс
- Брюссель нахиалдаг
Тосгүйгээр өгөөмөр амтлана
Тосгүйгээр амтыг сайжруулах нь энгийн зүйл юм. Хуурай амтлагч, ургамлууд нь шарсан хүнсний ногооны гүн, үнэрийг нэмдэг. Нунтаг сармис, Италийн ургамлын амтлагч, нунтаг чинжүү, утсан паприка, хар перц, косер давс зэрэг нь маш сайн сонголт юм. Өвөрмөц амтыг авахын тулд шар буурцаг сумс, жижиглэсэн цагаан гаа, цагаан будааны цуу зэргийг хольж хэрэглэж үзээрэй. Агаарт шарагчинд хийхээсээ өмнө эдгээр амтлагчтай хүнсний ногоог шиднэ. Энэ арга нь байгалийн амтыг гялалзуулж, сэтгэл ханамжтай, тод өнгөлгөөг бий болгодог.
Жич:Хүнсний ногоог амтлахын өмнө хатааж байвал хуурай амтлагч нь илүү сайн наалддаг.
Агаар шарагчийг урьдчилан халаах (шаардлагатай бол)
Тосгүй дижитал шарсан махны зарим загвар нь хоол хийх хамгийн оновчтой температурт хурдан хүрэхийн тулд 3-5 минутын турш урьдчилан халаахыг зөвлөж байна. Урьдчилан халаах нь чийгийг түгжихэд тусалдаг ба шаржигнуурт гадна талыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч T-fal гэх мэт зарим брэндүүд хүнсний ногоог урьдчилан халаах шаардлагагүй урьдчилан тохируулсан програмаар агааржуулагчийг зохион бүтээдэг. Тодорхой зааврыг хэрэглэгчийн гарын авлагаас үргэлж шалгана уу.
- Урьдчилан халаах нь хоол хийх жигд байдлыг хангаж, хоол хийх нийт хугацааг багасгадаг.
- Өтгөн хүнсний ногооны хувьд бага зэрэг удаан урьдчилан халаах нь сайтар шарж болно.
Хүнсний ногоог нэг давхаргад байрлуул
Агаарт шарагч сагсанд зөв байрлуулах нь маш чухал юм. Хүнсний ногоог нэг жигд давхаргад байрлуулж, хэсэг бүрийн хооронд зай үлдээнэ. Энэхүү тохиргоо нь халуун агаарыг чөлөөтэй эргэлдэж, хэсэг бүр жигд шарж, яруу бүтэцтэй болгодог.
- Хүнсний ногоог хэт дүүргэх, овоолохоос зайлсхий.
- Том багцын хувьд,олон тойрог хэлбэрээр хоол хийх эсвэл хос сагс ашиглахболомжтой бол.
Зөв температур, цагийг тохируулна уу
Төгс үр дүнд хүрэхийн тулд температур, цагийг зөв тохируулах нь чухал юм. Ихэнх хүнсний ногоо 375 ° F-аас 400 ° F-ийн температурт сайн шардаг. Хоол хийх хугацаа нь хүнсний ногооны төрөл, хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Нийтлэг тохиргоог дараах хүснэгтээс харна уу.
| Хүнсний ногоо | Температур (°F) | Цаг (минут) |
|---|---|---|
| Аспарагус | 375 | 4-6 |
| Жигнэсэн төмс | 400 | 35-45 |
| Брокколи | 400 | 8-10 |
| Брюссель нахиалдаг | 350 | 15-18 |
| Цөцгийн самар | 375 | 20-25 |
| Лууван | 375 | 15-25 |
| Цэцэгт байцаа | 400 | 10-12 |
| Ногоон шош | 375 | 16-20 |
| чинжүү | 375 | 8-10 |
| Амтат төмс | 375 | 15-20 |
| Зуккини | 400 | 12 |
Хагас нь сэгсрэх эсвэл хутгана
Хоол хийх явцад хагас удаа хүнсний ногоог дахин тараахын тулд сагсыг сэгсэрч эсвэл хутгана. Энэ алхам нь халуун агаарт жигд өртөж, зарим хэсэг нь ууршихаас сэргийлж, зарим нь шаржигнахаас сэргийлдэг. Хүнсний ногоог сэгсрэхгүйгээр жигд бус чанаж, норгож, шатаасан хэсгүүдийг хольж болно.
Мэргэжлийн зөвлөгөө:Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хоол хийх явцад сагсыг нэг эсвэл хоёр удаа сэгсэрнэ үү, ялангуяа эргэлдэгч сагсгүйгээр Тосгүй Дижитал Агаар Фритер ашиглаж байгаа үед.
Бэлэн болсон эсэхийг шалгаад халуунаар үйлчил
Хоол хийх мөчлөгийн төгсгөлд хүнсний ногоо бэлэн эсэхийг шалгана уу. Тэд алтан, яруу гадна тал, тендер дотоод засалтай байх ёстой. Шаардлагатай бол илүү шаржигнахын тулд хэдэн минут нэмнэ. Хамгийн сайн бүтэц, амтыг мэдрэхийн тулд шарсан ногоог нэн даруй үйлчил.
Тосгүй дижитал шарсан махны шарсан ногоо нь эрүүл, амттай хачир эсвэл хөнгөн зууш болдог. Хамгийн их няцлахын тулд тэдгээрийг халуунаар нь сайхан өнгөрүүлээрэй.
Тосгүй дижитал агаар шарагч: Үйрмэг, амт өгөх зөвлөмж
Хүнсний ногоог хоол хийхээс өмнө хатаана
Хоол хийхээс өмнө хүнсний ногоог хатааж хатаавал илүү шаржигнасан бүтэцтэй болно. Хүнсний ногоо гадаргуу дээр чийгтэй байвал шарахын оронд уураар жигнэх хандлагатай байдаг. Америкийн туршилтын гал тогооноос хийсэн эрдэм шинжилгээний судалгаагаар хуурай гадаргуу нь хүнсний ногоог хурдан борлодог болохыг харуулж байна. Maillard урвал гэж нэрлэгддэг энэ үйл явц нь шарсан ногоог алтан өнгөтэй болгож, шаржигнуурт хаздаг. Усыг цэвэр алчуур эсвэл цаасан алчуураар зайлуулах нь гаднах зөөлөн, зөөлөн харагдахаас сэргийлдэг.
Сагсыг бүү хэтрүүл
Тосгүй дижитал шарсан маханд жигд хоол хийх гол түлхүүр нь агаарын зөв эргэлт юм. Сагсыг хэт дүүргэх нь агаарын урсгалыг хязгаарладаг бөгөөд энэ нь жигд бус хоол хийх, чийгтэй үр дүнд хүргэдэг. Хүнсний ногооны хэсэг бүрт халуун агаарыг тойрон хөдөлгөх зай хэрэгтэй. Мэргэжилтнүүд хоолыг нэг давхаргад байрлуулж, сагсыг гуравны хоёроос илүүгүй дүүргэхийг зөвлөж байна. Багцаар хоол хийх нь хэсэг бүр нь шаржигнуур, амттай болж хувирдаг.
Зөвлөмж: Жижиг хэсгүүдэд хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдах боловч бүтэц, амтыг сайжруулдаг.
Илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэр ашиглана уу
Илгэн цаас, силикон дэвсгэр нь наалдахаас сэргийлж, цэвэрлэхэд хялбар болгодог. Илгэн цаас нь наалдамхай гадаргуугаар хангадаг, ялангуяа тосгүй шарж хийхэд хэрэгтэй. Цоолбортой илгэн цаас нь халуун агаар эргэлдэж, жигд хоол хийх боломжийг олгодог. Силикон дэвсгэр нь дахин ашиглах боломжтой, халуунд тэсвэртэй, байгальд ээлтэй. Халаалтын элементэд хүрэхгүйн тулд илгэн цаасыг үргэлж хоолтой хамт жинлээрэй. Агаарт шарагчийг зөвхөн илгэн цаасаар урьдчилан халааж болохгүй.
Амтлагч болон хүнсний ногооны хослолыг туршиж үзээрэй
Хүнсний ногоог тосгүйгээр шарах нь амтлах олон боломжийг нээж өгдөг. Алдартай хослолууд нь cumin болон paprika бүхий лууван, эсвэл нунтаг сармис, Итали амтлагчтай брокколи юм. Бальзамын цуу, песто эсвэл розмарин цацах нь нэмэлт амт нэмнэ. Амтат төмс, Брюссель нахиа, улаан сонгино зэрэг хүнсний ногоог янз бүрээр хольж үзээрэй. Хүнсний ногоог хоол хийж дуустал нь шидэх нь амтлагчийг жигд бүрхэж, жигд борлоход тусалдаг.
Хүнсний ногоог тосгүй дижитал шарагчинд шарах нь энгийн, эрүүл, амттай хоол хийх аргыг санал болгож байна.
- Агаарт шарсан мах нь өөх тос, илчлэгийн хэмжээг бууруулж, шим тэжээлийг хадгалж, цаг хугацаа хэмнэдэг.
- Нимбэгтэй брокколи эсвэл розмаринтай улаан төмс зэрэг бүтээлч хосолсон хослолууд нь олон янз байдлыг нэмдэг.
- Хэт их ачаалал өгөхөөс зайлсхийж, үр дүнгийн тохиргоог үргэлж шалгаарай.
Түгээмэл асуултууд
Хөлдөөсөн ногоог дижитал шарагч тосгүйгээр шарж чадах уу?
Тиймээ. Дижитал агаар шарагчхөлдөөсөн ногоог тосгүй шарж иднэ. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хоол хийх хугацааг хэдэн минутаар нэмэгдүүлж, сагсыг хагасаар сэгсэрнэ үү.
Хүнсний ногоог шарсаны дараа дижитал агаар шарагчийг цэвэрлэх хамгийн сайн арга юу вэ?
Сагс болон тавиурыг ав. Тэднийг бүлээн, савантай усаар угаана. Агаар шарагчны дотор талыг чийгтэй даавуугаар арчина. Дахин угсрахаасаа өмнө бүх эд ангиудыг хатаана.
Хүнсний ногоог дижитал агаарын хайруулын тавганд шарж идэхэд шим тэжээлээ алддаг уу?
Хүнсний ногооихэнх шим тэжээлийг хадгалнадижитал агаарын шарагчинд шарсан үед. Түргэн хоол хийх процесс нь витамин, эрдэс бодисыг буцалгахаас илүү сайн хадгалахад тусалдаг.
Зөвлөмж: Амт, шим тэжээлийг дээд зэргээр мэдрэхийн тулд агаарт шарсан ногоог нэн даруй үйлчил.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 7-р сарын 15