Cheesy Goodness-д тавтай морил
Яагаад бяслагтай амтат хоолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй вэ?
Хэрэв та тав тухтай хоолонд дуртай бол бяслагтай амтат боовыг туршиж үзээрэй.Эдгээр амттай зуушны гадна тал нь шаржигнуур, дотор нь зөөлөн бяслаг байдаг.Тэд хөнгөн зууш эсвэл хажуугийн таваг хийхэд тохиромжтой.
ашигланагаар шарагчхурдан бөгөөд хялбар байдаг.Урьдчилан халаах шаардлагатай зуухнаас ялгаатай нь шарсан шарсан махыг нэмэлт тосгүйгээр хагас цагийн дотор чанаж өгдөг.Үр дүн?Үйрмэг амттан бэлэн боллооердөө 15 минут.
Танд хэрэгтэй зүйл
Эхлэхээсээ өмнө найрлага, багаж хэрэгслээ цуглуул.Танд хөлдөөсөн талх, хэрчсэн бяслаг хэрэгтэй.Чеддаргайхалтай) болон таны дуртай бусад амт.Агаарт шарагч нь шаржигнуурын түлхүүр юм.
Шарсан махыг нэмэхээсээ өмнө хайруулын сав цэвэр, хуурай эсэхийг шалгаарай.Хоол хийх жигд байхын тулд тэдгээрийг нэг давхаргад байрлуул.Хэт их тосгүй шарсан бүтэцтэй болгохын тулд тэдгээрийг хоол хийх шүршигчээр бага зэрэг шүршинэ.
Эдгээр алхмуудыг хийснээр та гэртээ бяслагтай амтат бялуу хийхэд бэлэн байна.
Дараа нь бид хайруулын тавган дээр шарсан махыг хэрхэн чанаж, төгс шаржигнуур болгох талаар сурах болно.
Агаарт шарагчинд амттангаа бэлдэж байна
Агаар шарагчаа ашиглаж эхлэх нь
Агаарт хайруулын тавган дээр шарсан мах хийх нь амархан.Юуны өмнө халаах хэрэгтэйсагстай агаар шарагч.Энэ нь төгс шаржигнуурыг авахад тусална.Зуухнаас ялгаатай нь агаар шарагч нь урьдчилан халаах урт хугацаа шаарддаггүй.
Нэг удаа таныгарын авлагын агаар шарагчбэлэн болсон тул амтлагчаа сагсанд хийнэ.Тэдгээр нь нэг давхаргад байгаа эсэхийг шалгаарай.Энэ нь тэднийг жигд чанаж, шаржигнуур болоход тусалдаг.
Урьдчилан халаах ба сагсны зохион байгуулалт
Урьдчилан халаах нь шарсан махыг нэмэхээс өмнө шарагч халуун байгаа эсэхийг шалгана.Энэ нь жигд хоол хийх, шаржигнах нь чухал юм.Нэг төрлийн хоол хийх, алтан хүрэн өнгөтэй болгохын тулд жигнэмэгийг нэг давхаргад байрлуул.
Хоол хийх хамгийн тохиромжтой температур ба цаг
Агаар шарагчийг 400°F-д тохируулна уу.Энэ температур нь жигнэмэгийг жигд чанаж, гадаа шаржигнуур болгодог.Зүгээр л15 минут, та ямар ч нэмэлт тос шаардлагагүй халуун, шаржигнуурт амтат бялуу авах болно.
Төгс шаржигнуурт хүрэх
Татсан махаа шаржигнуур болгохын тулд хоол хийх явцад сагсыг сэгсэрнэ үү.Энэ нь бүх талаас нь халуун агаар авах боломжийг олгодог.
Сагсыг сэгсрэхийн ач холбогдол
Сагсаа хагас сэгсэрвэл бүх тал нь жигд бор өнгөтэй болно.Энэ нь хэсгүүдийг наалдахаас сэргийлж, алтан хүрэн өнгөтэй болгодог.
Нэг жигд хоол хийх зөвлөмжүүд
Илүү жигд хоол хийхийн тулд хайруулын өмнө бага зэрэг хоол хийх шүршигч шүрших хэрэгтэй.Энэ нь тэдэнд хэт их тосгүйгээр шарсан бүтэцтэй болоход тусалдаг ба бүр бор өнгөтэй болдог.
Эдгээр алхмуудыг хийснээр та гэртээ маш шаржигнууртай бяслагтай амттан хийх болно.
Төгс бяслагтай Tater Tots-ийн нууц
Зөв бяслаг сонгох
Гайхалтай бяслагтай амттан хийхийн тулд зөв бяслаг сонгох хэрэгтэй.Өөр өөр бяслаг хайлж, өөр өөр амттай байдаг.Таны аяганд тохирох нэгийг нь сонго.
Хайлуулах бяслагны төрлүүд
Бүх бяслаг сайн хайлдаггүй.Залуу, чийглэг бяслагт дуртаймоцарелламөн чеддар хамгийн сайн хайлдаг.Тэд халах үед гөлгөр болдог бөгөөд энэ нь бяслагтай амттан хийхэд тохиромжтой.
Хуучин бяслагт дуртайПармезанболонАзиготийм амархан хайлж болохгүй.Тэд амтыг нэмдэг боловч зөөлөн бүтэцтэй байдаггүй.
Амт дахь бяслагны үүрэг
Бяслаг нь амтат хоолонд амт нэмдэг.Чеддар бяслагшаржигнууртай жигнэмэгтэй зохицдог хурц амттай.Моцарелла нь уян хатан, зөөлөн, халуун төмстэй сайн байдаг.
Төрөл бүрийн бяслагийг мэдэх нь хайлах, амтлах хамгийн сайн бяслагийг сонгоход тусална.
Бяслаг төгс хайлуулах
Одоо бяслагийг хэрхэн зөв хайлуулах талаар сурцгаая.Цаг хугацаа, техник нь гол зүйл юм.
Цаг хугацаа ба техник
Бяслаг ойролцоогоор 90°F (32°C) температурт хайлдаг.Начос дээрх Чеддарын хувьд энэ нь ойролцоогоор 150 ° F (66 ° C) температурт хайлдаг.Үр тариа, тослоггүй байхын тулд бага дулаанаар бяслаг хайлуулна.
Ашиглаж байнанатрийн цитрат or натрийн гексаметафосфат (хайлах давс) амтыг алдалгүйгээр жигд байлгахад тусалдаг.
Нэмэлт бяслагны амт сайжруулагч
Илүү амттай болгохын тулд паприка эсвэл сармисны нунтаг гэх мэт халуун ногоо нэмнэ.Төрөл бүрийн жижиглэсэн бяслаг холих нь шинэ амтыг нэмж өгдөг.Утаатай үзээрэйгудаэсвэл самартайШвейцарийн бяслагөвөрмөц амтанд зориулагдсан.
Эдгээр зөвлөгөөг ашиглаж, шинэ зүйл туршиж үзсэнээр та хамгийн сайхан амттай амтат боов хийх болно!
Бяслагтай амтат хоолоо тохируулна уу
Одоо та бяслагтай амтат боовыг хэрхэн хийхийг мэддэг болсон тул хөгжилтэй амтыг оруулцгаая.Та амтлагчаа янз бүрийн амтлагч, амтлагчаар амттай хоол болгон хувиргаж болно.
Нэмэлт амт нэмэх
Илүү амттай болгохын тулд халуун ногоо, ургамал
Халуун ногоо нэмбэл амтат амтлагчийг илүү сайн болгодог.Нунтаг сармис, сонгины нунтаг эсвэл паприка хийж үзээрэй.Амтлагч бүр онцгой амтыг нэмдэг.Та мөн амтлагч давс хэрэглэж болно, эсвэлOld Bay амтлагчнэмэлт амтыг авахын тулд.
Хувийн туршлага:
Би амттан дээрээ шинэ амтлагч туршиж үзэх дуртай.Энэ нь тэднийг гайхалтай амттай болгодог!Бага зэрэг ургамал, халуун ногоо нь энэ зуушыг онцгой зүйл болгон өөрчилж чадна.
Амтлагчаа амтлахын тулд агаарт шарахаасаа өмнө 16 унц тосонд 1 хоолны халбага халуун ногоо нэмнэ.Ингэснээр амт нь бүхлээр дамждаг.
Өөр нэг арга бол хоол хийх шүршигчийг шүршиж дараа нь шүрших явдал юмтэдгээрийг том ширхэгтэй давсаар цацнаэсвэл агаарт шарахаас өмнө бусад халуун ногоо.Энэ нь тэднийг шаржигнуур, амттай болгодог.
Илүү том хоолонд уураг нэмэх
Бяслаг амтлагчаа илүү амттай болгохын тулд гахайн утсан мах, жижиглэсэн хиам эсвэл үхрийн мах гэх мэт уураг нэмнэ.Эдгээр нь хоолыг амттай, амттай болгодог.
Хувийн туршлага:
Би гахайн утсан мах эсвэл үхрийн мах нэмснээр миний бяслагтай амттан бүрэн хоол болж хувирдаг болохыг олж мэдсэн.Бяслаг, махны холимог нь үнэхээр сайхан юм!
Эдгээр уургийг нэмснээр таны бяслагтай амттан нь хэзээ ч идэж болох хоол болно.
Үүнийг хоол хийх
Дипс болон соустай хослуулах
Жигнэсэн соусууд нь таны бяслагтай амттанг илүү сайн болгоно.гэх мэт сонгодог дүрүүдийг туршаад үзээрэйшарсан соус or ранчо хувцаслах.Өөр зүйл бол оролдооройШрирача майохалуун ногоо эсвэлзөгийн бал гиччихэрлэг амттай амтанд зориулагдсан.
Хувийн туршлага:
Би бяслагтай амттангаа янз бүрийн соусанд дүрэх дуртай.Энэ нь хазах бүрийг сэтгэл хөдөлгөм болгодог!
Шинэ дүрэх оролдлого хийх нь надад болон манай гэр бүлийнхэнд эдгээр зууш идэх нь хөгжилтэй болсон.
Үйлчлэх хөгжилтэй аргууд
Өөрийн хүссэн бяслагтай амттангаа амттайгаар үйлчил.Гоёмсог харагдахын тулд мини хайруулын таваг эсвэл шинэхэн ургамал бүхий модон таваг ашиглана уу.Үйлчилгээний бүтээлч санаанууд нь идэхийг илүү хөгжилтэй болгодог.
Хувийн туршлага:
Бяслаг амттангаа өвөрмөц аргаар үйлчилдэг нь миний найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд маань үргэлж сэтгэгдэл төрүүлдэг.Энгийн үдэшлэг эсвэл онцгой арга хэмжээн дээр бай, бүтээлч илтгэлүүд үргэлж хит болдог!
Тэдэнд хэрхэн үйлчлэхдээ бүтээлч хандсанаар та бяслагтай амттангаа илүү амттай болгох болно.
Үйлчилгээний санаанууд болон хосууд
Бяслагтай амттанг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон тул тэдэнд үйлчлэх талаар ярилцъя.Амттай дүрж, хачир нэмбэл ямар ч үйл явдалд илүү тохиромжтой.
Cheesy Tater Tots-д зориулсан хамгийн сайн дүрэх
Бяслагтай амтат боовоо амттай хоолтой хослуулах нь хөгжилтэй байдаг.Сонгодог амтаас эхлээд шинэ амт хүртэл олон сонголттой.
Сонгодог ба шинэ дүрүүд
Ranch dressing бол бяслагтай амтат хоолтой сайн зохицдог сонгодог дүрэлт юм.Түүний сэрүүн амт нь дулаан бяслагтай сайн тохирдог.Өөр зүйл бол амтлагчаар sriracha майо, чихэрлэг, амттай амтыг зөгийн бал гичээр хийж үзээрэй.
Гэрчлэл:
Жордан: Жордан үүнийг "кесо маш өтгөн, гөлгөр" гэж хэлсэн бөгөөд "жалапеньогийн жимс нь үнэхээр гялалздаг" гэж хэлсэн.Татсан махыг юунд дүрэхээ гайхаж байна уу?Энэ.Энэ байна.
Гэрийн хийсэнqueso dipхамтжалапэносшинэлэг байдлыг нэмдэг.Баян амт нь хазуулсан бүрийг онцгой болгодог.
Гэрийн дүрэх
Өөрөө дүрж хийснээр та хамгийн дуртай амтаа сонгох боломжтой.Хурц Чеддар бяслаг, ногоон чинжүү, халуун ногоо зэргийг ашиглан бяслагтай жигнэмэгтэй амтат хоол хийх боломжтой.
Усанд орохдоо бүтээлч хандсанаар та энгийн зуушыг тансаг амттан болгон хувиргаж чадна.
Cheesy Tater Tots-тай юу үйлчлэх вэ
Бяслагтай амттан дээрээ хачир нэмбэл хоолыг илүү сэтгэл хөдөлгөм болгоно.Та үүнийг энгийн байлгах эсвэл тэдний эргэн тойронд сэдэвчилсэн хоол хийж болно.
Нэмэлт хоол
Цэцэрлэгийн салат эсвэл жимсний тавагтай бяслагтай амттангаар үйлчил.Цуккини эсвэл хонхны чинжүү зэрэг шарсан ногоо нь бяслагны амтыг дарахгүйгээр сайн хослодог.
Эдгээр хослолууд нь энгийн уулзалтууд эсвэл тайван оройн хоолонд тохиромжтой хоол болдог.
Сэдэвчилсэн зоог барих
Янз бүрийн хоол эсвэл улирлын элементүүдийг нэмж, амттай амтат боовтой сэдэвчилсэн хоол хий:
Тоглоомын өдрийн баяр: Начос, гуакамол, салса зэргийг спортоор хичээллэхэд зориулж нэмнэ.
Өглөөний цай Бонанза: Өглөөний цайнд гахайн утсан мах, чанасан өндөгтэй холбоно.Мөн жүржийн шүүс эсвэл мимоза нэмнэ үү!
Fiesta Fiesta: Мексикийн амтанд зориулж фажита болон пико де галлотой хамт үйлчил.Хөгжилтэй ундаа уухын тулд маргарита эсвэл агуа фреска нэмнэ.
Эдгээр санаанууд нь амтат хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлснээр хоол бүрийг онцгой болгоход тусална!
Эцсийн бодол
Бяслаг аяллын тойм
Бяслаг амттай хоол хийх аялалаа дуусгахдаа энэхүү хөгжилтэй хоол хийх адал явдлын гол санааг санацгаая.
Гол арга хэмжээ
Энэхүү бяслагтай аялалын үеэр бид гашуун бяслагтай супер шаржигнуурт бялуу хийхийг сурсан.Урьдчилан халааж, хайруулын тавган дээр сагсыг зөв байрлуулахаас эхлээд бяслаг хайлуулах хүртэл алхам бүр нь амттай зууш эсвэл хачир хийхэд тусалдаг.
Мөн бид идээ будаагаа өөрчлөх арга замыг авч үзсэн.Халуун ногоо, ургамал, уураг нэмбэл тэдгээрийг амтаар дүүрэн хоол болгон хувиргаж чадна.Энэ хоолыг өөрийн гараар хийх сонголтууд нь төгсгөлгүй бөгөөд сэтгэл хөдөлгөм юм.
Туршилт хийх урам зориг
Та өөрийн гэсэн бяслагтай төслүүдээ эхлүүлж байгаа тул шинэ зүйлийг туршиж үзэхийг би танд уриалж байна.Янз бүрийн бяслаг холих, шинэ амтлагч амтлах, сэрүүн дүрж, соус нэмэх гэх мэт шинэ амтыг судлахаас бүү ай.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 11-ний хооронд