-тайагаар шарагчалдар нэр, эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгааг гэрчилж байнаАгаар шарагч хувиргахөсөж байна.COVID-19 тахлын үеэр борлуулалт 74%-иар өссөн тул илүү олон өрх энэхүү шинэлэг хоол хийх хэрэгслийг хүлээн авч байгаа нь илт байна.эрүүл хооллох зуршил руу шилжих, хамтХэрэглэгчдийн 55%Эрүүл мэндийн ашиг тусын тулд шарсан махыг сонгох нь улс даяар гал тогооны өрөөний хэлбэрийг өөрчилж байна.Энэхүү блог нь хөрвүүлэх иж бүрэн график, практик зөвлөмж, шилдэг туршлагуудаар дамжуулан уламжлалт жорыг агаарт шарагчаар хоол хийхэд тохируулах үйл явцыг хялбарчлах зорилготой юм.
Агаар шарагчийн үндсийг ойлгох
Агаар шарагч гэж юу вэ?
Хэрхэн ажилладаг
1、Агаарт шарагчХоолны эргэн тойронд халуун агаарыг өндөр хурдтайгаар эргэлдүүлж, дотор талыг нь сайтар чанаж, шаржигнуурт гаднах давхарга үүсгэнэ.
2、Шуурхай агаарын технологи нь тос багатай эсвэл огт хэрэглэдэггүй гүн хайруулын үр дүнг дуурайж, амтыг нь алдагдуулахгүйгээр эрүүл хооллоно.
3、Авсаархан загвар, үр ашигтай халаалтын элементүүдтэй,Дижитал агаарын шарсан махХоол хийх горимдоо тав тухтай байдлыг эрэлхийлдэг эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүсийн түгээмэл сонголт болсон.
Агаар шарагч ашиглахын давуу тал
1、Олон талт агаар шарагчХоолны олон төрлийн боломжуудыг санал болгож, тогооч нарт амттангаас эхлээд амттан хүртэл янз бүрийн жорыг судлах боломжийг олгодог.
2、Дижитал загварт урьдчилан тохируулсан температур, таймерын тохиргоо нь хоол хийх процессыг хялбарчилж, анхлан болон туршлагатай тогооч нарт ээлтэй болгодог.
3、Зочид буудал, рестораны тогооч нар үйлчлүүлэгчдийнхээ олон янзын амтыг хангахын тулд янз бүрийн жорыг туршиж үзэх боломжтой тул агааржуулагчийн уян хатан чанарыг үнэлдэг.
Агаарт шарагчаар хоол хийх хувиргах график
Температурын хувиргалт
Жорыг ердийн зуухнаас агаарт шарагч болгон тохируулахдаа температур болон хоол хийх хугацааг хоёуланг нь тохируулах нь чухал юм.Агаар шарагчтай төгс үр дүнд хүрэхэд тань туслах хэдэн удирдамж энд байна:
Ерөнхий удирдамж
1、Зуухны санал болгож буй температурыг дараах байдлаар бууруулна уу25 градус байнаагаар шарагч ашиглах үед.
2、 Хоол хийх хугацааг ойролцоогоор 20%-иар багасганазууханд зориулсан анхны жортой харьцуулахад.
Тодорхой жишээнүүд
1、Хэрэв жороор зууханд 400°F-т жигнэх шаардлагатай бол,агаарын хайруулын температурыг тохируулна375°FҮүний дагуу хоол хийх хугацааг богиносго.
2、Касерол, шарсан мах зэрэг удаан жигнэх хугацаа шаардсан хоолонд,хоол хийх мөчлөгийн төгсгөлд хоолыг сайтар хянаж байгаарайхэт чанахаас сэргийлнэ.
Цагийн хөрвүүлэлт
Цагийн хөрвүүлэлтийг эзэмшсэн байх нь шарсан маханд төгс чанасан хоол хийх түлхүүр юм.Хоол хийх цагийг хэрхэн үр дүнтэй тохируулах талаар ойлгосноор хоол бүр шаржигнуур, амттай байх болно.
Ерөнхий удирдамж
1、Нийт хоол хийх хугацааг ойролцоогоор 20%-иар багасганазуухны жороос агаар шарагч руу шилжих үед.
2、 Хоолоо үе үе шалгаж байгаарайхоол хийх явцад дутуу эсвэл хэт жигнэхээс сэргийлнэ.
Тодорхой жишээнүүд
1、Хэрэв жор нь уламжлалт зууханд 30 минутын турш жигнэхийг зааж өгсөн бол,шарагч таймерыг ойролцоогоор 24 минутын турш тохируулна уушаардлагатай бол бэлэн байдлыг үнэлнэ.
2、Загас, хүнсний ногоо гэх мэт хурдан хоол хийхдээбэлэн болсон эсэхийг эрт шалгаж эхлээрэйшатаахаас сэргийлнэ.
Өөр өөр хоолонд тохируулга хийх
Хоолны төрөл бүр нь шарсан махны жорыг хөрвүүлэхдээ онцгой анхаарал хандуулахыг шаарддаг.Энэ хэрэгсэлд янз бүрийн найрлага хэрхэн ажилладагийг ойлгох нь оновчтой үр дүнд хүрэхэд тусална.
Хүнсний ногоо
1、Хүнсний ногоог жигд хэмжээтэй хэрчинэжигд хоол хийхийг хангах.
2、Агаарт шарахын өмнө хүнсний ногоог тосоор бага зэрэг түрхэнэилүүдэл тослоггүй шаржигнуурыг сайжруулах.
Мах
1、Агаарт шарагч сагсанд хийхээсээ өмнө махыг сайтар амтлананэмэлт амт өгөхийн тулд.
2、Махны термометр ашиглана уудотоод температурыг шалгах, аюулгүй хэрэглээг хангах.
гурилан бүтээгдэхүүн
1、Бялуу, маффин зэрэг гурилан бүтээгдэхүүн хийхдээ,Савыг тос эсвэл наалддаггүй шүршигчээр бага зэрэг тосолнозуурсан гурил нэмэхээс өмнө.
2、Нарийхан нарийн боовыг хэт борлохоос сэргийлэхийн тулд жигнэх явцын дундуур тугалган цаасаар сайтар хучих хэрэгтэй.
Туршилт ба тохируулга хийх жор
Туршилт, тохируулга хийх явцадагаар шарагч хувиргахаяга таваг сайжруулахад тусална.Илүү ихийг хийхээсээ өмнө шаардлагатай өөрчлөлтүүдийг олохын тулд жижиг хэсгүүдээс эхэл.
Анхны туршилтын ажил
Туршилтын үеэр хоол хүнс нь жигнэх, жигнэх, агаарт шарах үед хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг хараарай.Жишээлбэл, зуухны заавраас хөрвүүлсэн хөлдөөсөн шарсан төмс хийж үзээрэй, температур, цагийг тохируулсны дараа бүтэц, шаржигнуурт өөрчлөлтийг тэмдэглэ.
Тохируулга хийх
Туршилтын дараа шаардлагатай бол тохируулан тохируулна ууагаар шарагч хувиргалт.Амтлагчийн түвшин эсвэл хоол хийх цагийг өөрт хамгийн их таалагдсан зүйлдээ үндэслэн өөрчил.
Агаар шарагчаар төгс хоол хийх зөвлөмжүүд
Урьдчилан халаахАгаарын шарагч
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнөурьдчилан халаахТаны агаар шарагч чухал.Зуухны нэгэн адил энэ алхам нь шарагчийг эхлээд зөв температурт хүргэхэд тусалдаг.Урьдчилан халаахтаны хоол жигд чанаж, шаржигнуур болдог.
рууурьдчилан халаах, эдгээр алхмуудыг хий:
1、Асаахшарагчаа аваад баруун тийш нь тавьурьдчилан халаах температур.
2、Халуун болтол нь хэдэн минут хоосон байлгана.
3、Нэг удааурьдчилан халаасан, хоол хийхдээ хоолоо нэмнэ.
Зөв дагалдах хэрэгслийг ашиглах
Агаарт шарагчдаа сайн дагалдах хэрэгсэл сонгох нь хоол хийхийг илүү сайн болгоно.Санал болгож буй хэрэгслүүдилүү олон төрлийн хоол хийж, дулааныг дотор нь жигд тараахад тусална.
Зарим сайндагалдах хэрэгсэлнь:
Силикон доторлогоо: Эдгээр нь хоол хүнс наалдахаас сэргийлж, цэвэрлэхэд хялбар болгодог.
Шарсан тавиурууд: Эдгээр нь мах, хүнсний ногоог шарах тэмдэг, утаатай амтыг өгдөг.
Шорлог: Эдгээрийг шарагчинд kebab эсвэл амттан хийхэд хэрэглээрэй.
Цэвэрлэгээ ба засвар үйлчилгээ
Агаарт шарагчийг цэвэрхэн байлгах нь удаан үргэлжлэх бөгөөд сайн ажиллахад тусална.Аюулгүй, цаг хугацааны явцад сайн ажиллахын тулд үүнийг байнга цэвэрлэ.
Агаар шарагчийг цэвэрлэхийн тулд дараах зөвлөмжийг дагана уу.
1、Хэрэглэсний дараа цэвэрлэхийн өмнө хөргөнө.
2、Хоолны хэсэг, тосыг зөөлөн хөвөн эсвэл даавуугаар арилгана.
3、Сагс зэрэг эд ангиудыг савантай бүлээн усаар угаах эсвэл аюулгүй бол аяга таваг угаагч хэрэглээрэй.
4、Асгарсан, толбо арилгахын тулд гадна талыг чийгтэй даавуугаар арчина.
Тогтмол арчилгаа хийхийн тулд дараах зөвлөмжийг санаарай.
Халаах элементийг хааяа шалгаж, цэвэрлэж, бөглөрөхөөс сэргийлнэ.
Агаарын урсгалыг хааж болзошгүй аливаа шороог сэнсний ирийг хараарай.
Загвартаа зориулж тусгай арчилгааны зааврыг авахын тулд үйлдвэрлэгчийн гарын авлагыг дагана уу.
Цэвэрлэгээгээ сайн хийж, тогтмол засвар үйлчилгээ хийснээр таны агаар шарагч маш сайн хэлбэртэй байж, хэзээ ч амттай хоол хийхэд бэлэн байх болно.
зайлсхийх нийтлэг алдаа
Сагсыг хэт дүүргэх
Агаарт шарсан махны том алдаасагсыг хэт дүүргэх.Энэ нь нэг дор хэт их хоол хүнс оруулахад тохиолддог.Энэ нь жигд бус хоол хийх, бага шаржигнах шалтгаан болдог.Туршлагатай тогооч ЭмилиАгаарын солилцоо сайн байхын тулд эд зүйлсийн хооронд зай үлдээгээрэй.
Энэ яагаад асуудалтай вэ
Хэт их ачаалал нь агаар шарагч сайн ажиллахыг зогсооно.Энэ нь таны хоолны амт, мэдрэмжинд нөлөөлдөг.Хоол хүнс хэтэрхий ойрхон байвал халуун агаар хэсэг бүрийг тойрон хөдөлж чадахгүй.Зарим хэсэг нь дутуу болоогүй байхад зарим нь хэтэрхий шаржигнадаг.Энэ нь таны таваг амтыг муутгаж болно.
Үүнээс хэрхэн зайлсхийх вэ
Хэт их ачаалал үүсгэхгүйн тулд дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө үү.
1、Багцаар нь хоол хийх: Хэрэв танд олон хоол байгаа бол бүгдийг нэг дор биш бага хэмжээгээр чанаж идээрэй.
2、Хоолоо жигдрүүл: Халуун агаар бүх зүйлд хүрэхийн тулд хоолоо нэг давхаргаар тарааж өг.
3、Сэгсрэх эсвэл эргүүлэх: Хоол хийж байхдаа жигд хүрэн өнгөтэй болгохын тулд хоолоо заримдаа сэгсэрч эсвэл эргүүл.
Сагсаа сэгсэрдэггүй
Өөр нэг алдаасагсыг сэгсэрдэггүйхоол хийх явцад.Сэгсрэх нь хоолыг жигд болгож, дулааныг хөдөлгөж, наалдахаас сэргийлдэг.Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн СараЭнэ алхам нь гайхалтай үр дүнд хүрэх түлхүүр юм гэжээ.
Сэгсрэхийн ач холбогдол
Сэгсрэх нь хоол хийхээс илүү их зүйлийг хийдэг.Энэ нь хэсгүүдийг сагсанд наалдахаас сэргийлж, бүх зүйл шаржигнуур болж, жигд бор өнгөтэй болно.Энэ нь талхтай тахиа, загасны филе зэрэг нарийн хоолонд чухал ач холбогдолтой.
Хэр олон удаа сэгсрэх вэ
Та хэр олон удаа сэгсрэх нь таны хоол хийж байгаа зүйл, хэр том хэсгүүдээс хамаарна.Сайн дүрэм бол хоол хийх явцад 5-10 минут тутамд сэгсрэх явдал юм.Илүү урт жорын хувьд бүгдийг нь зөв болгосон байхын тулд илүү олон удаа сэгсэрнэ.
Жорны тохируулгыг үл тоомсорлох
Агаарт шарагчийг сайн ашиглах гол хэсэг нь тийм биш юмжор тохируулгыг үл тоомсорлодогагаарт шарсан зуухны жорыг өөрчлөх үед.Эдгээр алхмуудыг дагаснаар таны аяга таваг амт чанараа алдалгүйгээр үргэлж сайхан болдог.Хоолны мэргэжилтэн Маркхамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр өөрчлөлтүүдийг дагаж мөрдөх нь чухал гэж хэлсэн.
Дараах хөрвүүлэх алхамуудын ач холбогдол
Хоолны жорыг тохируулах нь янз бүрийн температур, цаг хугацааны хэрэгцээг харгалзан зууханд шатаасан хоолыг агаарт хуурч өөрчлөхөд тусалдаг.Эдгээр алхмуудыг дагаж мөрдөхгүй байх нь дутуу болгосон эсвэл хэт болгосон хоолыг амтгүй болгоход хүргэдэг.
Түгээмэл тохируулгын алдаа
Жорны тохируулгыг үл тоомсорлох нийтлэг алдаанууд нь:
1、Урьдчилан халаахыг алгасах: Агаарт шарагчийг урьдчилан халаахгүй байх нь жигд бус хоол хийх, хоол хийх хугацааг уртасгахад хүргэдэг.
2、Температурын бууралтыг үл тоомсорлох: Зуухны температурыг шаардлагатай хэмжээгээр бууруулахгүй байх нь гадна талыг нь шатааж, дотор талыг нь түүхийгээр нь үлдээж болно.
3、Хоол хийх хугацааг багасгахыг үл тоомсорлодог: Богино хоол хийх хугацааг үл тоомсорлох нь хоолыг хэт чанаж, хуурай болгож, шүүсийг нь алдаж болно.
Агаар шарагчны дуртай бүтээгдэхүүн
Хамгийн их санал болгож буй агаар шарагч
-ийг сонгох ньхамгийн сайн агаар шарагчТаны гал тогооны хувьд хэд хэдэн хүчин зүйл хамаарна.Хүчин чадал,хоол хийх урьдчилсан тохиргоо, бацэвэрлэхэд хялбарчухал юм.TheТаны гал тогооны хамгийн сайн шарагчгарын авлага нь зөв загвар сонгоход тусална.
Хайх шинж чанарууд
Хүчин чадал: Гэр бүлийнхээ хэрэгцээнд нийцүүлэн шарагчийг сонго.Том гэр бүлд хэрэгтэй байж магадгүй5.8 квартэсвэл илүү том загвар.
Хоол хийх урьдчилсан тохиргоо: Хялбар болгохын тулд олон төрлийн хоол хийх урьдчилан тохируулгатай агаарт шарагчийг сонго.Эдгээр тохиргоонууд нь хоол хийх зэрэгт урьдчилан тохируулсан сонголтуудыг санал болгосноор хоол хийхийг хялбар болгодогшарсан төмс, тахиа, загас.
Цэвэрлэхэд хялбар: Аяга таваг угаагчинд салгаж, угааж болдог эд ангитай агаар шарагчийг сонгоорой.Наалддаггүй бүрээс нь цэвэрлэхэд хялбар болгодог.
Алдартай загварууд
1、Cosori агаар шарагч Max XL: Энэ загвар нь том сагстай, хэрэглэхэд хялбар, олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой.
2,Ninja Foodi 9-in-1 Deluxe XL даралтат агшаагч ба агаар шарагч: Энэ нь агаарт шарах болон даралтат хоолыг хослуулсан бөгөөд олон ажил хийдэг тогоочдод тохиромжтой.
3,Instant Vortex Plus агаар шарагч зуух 7-д-1: Долоон ухаалаг программтай энэ загвар нь жигнэх, шарах болон бусад зүйлд тохиромжтой.
Зайлшгүй байх хэрэгслүүд
Тоног төхөөрөмжөө сайжруулж, хоол хийх боломжтой зүйлээ өргөжүүлэх дагалдах хэрэгслээр шарсан махаа сайжруулаарай.
Чухал дагалдах хэрэгсэл
Силикон дэвсгэр: Сагсыг зурааснаас хамгаалж, хоол хүнс наалдахаас сэргийлнэ.
Агаар шарагч илгэн цаас: Цэвэрлэхэд хялбар болгож, хүнсний үлдэгдэл хуримтлагдахаас сэргийлнэ.
Агаар шарагч жорны ном: Шинэ хоол туршиж үзэхийн тулд зөвхөн шарсан маханд зориулсан шинэ жор олоорой.
Тэднийг хаанаас худалдаж авах вэ
Эдгээр заавал байх ёстой дагалдах хэрэгслийг гал тогооны хэрэгсэл зардаг итгэмжлэгдсэн дэлгүүрээс эсвэл үйлдвэрлэгчийн вэбсайтаас шууд худалдаж авснаар тэдгээр нь таны агааржуулагчийн загварт бүрэн нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Агаарт шарагчны шилдэг жор
Зөвхөн шарсан маханд дурлагчдад зориулсан хялбар жороор хоолны аялалаа эхлүүлээрэй.Та шинэхэн эсвэл хоол хийх туршлагатай эсэхээс үл хамааран эдгээр жорууд нь хөгжилтэй, амттай санаануудыг санал болгодог.
Туршихад хялбар жор
1, Үйрмэг Пармезан Брюссель нахиалдаг: Брюссель нахиаг шаргал өнгөтэй болтол нь шарахын өмнө пармезан бяслаг нэмээд шаржигнуур болгоно.
2、Сармистай өвстэй шарсан төмс: Төмсийг хайруулын тавган дээр шарахаас өмнө сармис, ургамал нэмээд амттай хачир болно.
Илүү олон жорыг хаанаас олох вэ
гэх мэт газруудаас илүү олон жорыг онлайнаар хайж олооройAirFryMasterchef.comболонTheUltimateAirFryerCookbook.com.Эдгээр сайтууд нь гэрийн тогооч, тогооч нарын олон санааг агуулдаг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 16-ны хооронд