-тэй хамт амттай аялалд гараарайшарсан маханд сармисны талх.Анхилуун үнэрт сармисаар шингээсэн төгс болгосон талхны талхны амттанг олж мэдээрэй.Ид шид ньагаар шарагчДотор талыг нь зөөлөн, зөөлөн байлгахын зэрэгцээ гаднах шаржигнуурыг бий болгож чаддагт оршдог.Энэхүү блог нь алтан хүрэн төгс төгөлдөрт хүрэх нууцыг цаг тутамд дэлгэдэг.Зочдыг тань гайхшруулахад хялбар, түргэн хоолны амттан эсвэл хачирны ертөнц рүү шумбаарай.
Шаардлагатай найрлага, багаж хэрэгсэл
Найрлага
Амттай урлахсармистай талхдахьагаар шарагч, танд амтыг шинэ өндөрлөгт өргөх цөөн хэдэн чухал найрлага хэрэгтэй болно.Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүлээн авна уу.
Найрлагын жагсаалт
- Талхны зуурмаг: Таны бүтээлийн үндэс, таны амтат нэмэлтүүдийн үндэс суурь болно.
- Сармистай цөцгийн тос: Хазуулсан болгондоо сармисны баялаг охь шингээж, амтыг бүхэлд нь сайжруулна.
- Пармезан бяслаг: Энэхүү амтат бяслагыг цацах нь таны талхны савханцар дээр амттай умами амтыг нэмнэ.
- Ургамлууд, халуун ногоо: Холимогоор анхилуун үнэр, амтыг нэмэгдүүлнэяншуй, лаврын, орегано, эсвэл таны дуртай бусад ургамлууд.
Найрлага бүрийн ач холбогдол
- Талхны зуурмаг: Таны хоолны шилдэг бүтээлийн даавуу болж, сэтгэл ханамжтай бүтэцтэй болгоно.
- Сармистай цөцгийн тос: Талхны инч бүрийг шингээх сармисны амтыг нэмнэ.
- Пармезан бяслаг: Сармис болон ургамлыг төгс нөхөх давслаг, самартай амтыг өгнө.
- Ургамлууд, халуун ногоо: Хоолныхоо гүн, нарийн төвөгтэй байдлыг танилцуулж, хазах бүрийг амтны симфони болго.
Багаж хэрэгсэл
Өөрийгөө зөв багаж хэрэгслээр хангах нь хоол хийх явцад маш чухал юм.Энд танд хэрэгтэй чухал зүйлс байна:
Агаар шарагч
Илүүдэл тосгүй шаржигнуур, зөөлөн дотор талыг бий болгоход таны найдвартай хамтрагч бол энэ жоронд заавал байх ёстой зүйл юм.
Бусад шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл
- Холих аяга: Холимог болонзуурахтаны найрлага үр дүнтэй.
- Гулсмал зүү: Зуурсан гурилаа төгс талхны савханцар болгоход зайлшгүй шаардлагатай.
- Хутга эсвэл пицца таслагч: Зуурмагийг нарийн зүсэж хэлбэржүүлж, хэмжээ нь жигд байх болно.
Бэлтгэл үе шатууд
Зуурмаг бэлтгэх
Найрлага холих
Хоол хийх аялалаа эхлүүлэхийн тулд талхны зуурмагийг амттай сармистай цөцгийн тосоор холино.Пармезан бяслаг, холимог ургамал, халуун ногоо зэргийг амтлагч симфони болгон холино.
Зуурсан гурил зуурах
Дараа нь гөлгөр, уян хатан зуурсан гурил үүсгэх хүртэл найрлагыг нь зуурна.Энэ процесс нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд хуваарилж, хазах бүрт эв найртай амтыг амлаж өгдөг.
Зуурмаг босохыг зөвшөөрөх
Зуурмагийг амрааж, ургахыг зөвшөөрч, амт, бүтэцтэй болох цаг хугацаа өгнө.Энэ алхам нь таны амтыг баясгах хөнгөн, агаартай талханд хүрэхэд маш чухал юм.
Талхны савыг хэлбэржүүлэх
Зуурсан гурилыг өнхрүүлж байна
Зуурсан гурил ургасны дараа зөөлөн өнхрүүлэн урт тууз болгон жигд зузаантай болгоно.Энэ алхам нь алтан төгс жигнэх төгс хэлбэртэй талхны үндэс суурийг тавьдаг.
Зүсэх, хэлбэржүүлэх
Хутга эсвэл пицца таслагч ашиглан зуурсан гурилаа хэсэг болгон хувааж, сонгодог талхны хэлбэрт оруулна.Хоолны бүтээлдээ хувийн өнгө аяс нэмэхийн тулд хэлбэр дүрслэх бүтээлч байдлыг хүлээн зөвшөөр.
Хоол хийх арга
Агаар шарагчийг урьдчилан халаах
Хоол хийхдээ бэлдэж байхдаашарсан маханд сармисны талх, төхөөрөмжийг урьдчилан халааж эхлэх нь чухал юм.Энэ алхам нь таны талхны савх жигд чанаж, төгс няцлах болно.Та дараах байдлаар эхэлж болно.
Санал болгож буй температур
Агаар шарагчийг температурт тохируулна уу370°Fоновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд.Энэ температур нь талхны савыг хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь алтлаг хүрэн гадна талыг бий болгодог бөгөөд энэ нь хазах бүрт амттай няцлах болно.
Урьдчилан халаах хугацаа
Агаар шарагчийг ойролцоогоор халаахыг зөвшөөрнө үү3-5 минутталхны савыг дотор нь тавихаас өмнө.Урьдчилан халаах энэ богино хугацаа нь хоол хийх үйл явцыг нэн даруй эхлүүлж, тогтвортой, амттай үр дүнд хүргэхэд маш чухал юм.
Талхны савыг хоол хийх
Агаар шарагчийг урьдчилан халааж, ашиглахад бэлэн болсны дараа хоол хийж эхлэх цаг болжээсармистай талх.Сармистай төгс төгөлдөрт хүрэхийн тулд эдгээр энгийн алхмуудыг дагана уу.
Агаарт шарагчинд талхны савыг байрлуулах
Бэлтгэсэн талхны савх бүрийг шарсан махны сагсан дотор нэг давхаргад болгоомжтой хийнэ.Тохиромжтой байлгахын тулд хэт ачаалал өгөхөөс зайлсхийагаарын урсгалтэр ч байтугай багцын туршид хоол хийх.
Хоол хийх цаг ба температур
Төгс чанаж болгосонсармистай талх, агаар шарагчаа тохируулна уу350°Fмөн тэднийг ойролцоогоор хооллоорой6-8 минут.Температур ба цаг хугацааны энэхүү нарийн хослолын үр дүнд гаднах нь шаржигнуур, зөөлөн, амттай дотор тал нь танд илүү их хүслийг төрүүлнэ.
Бэлэн болсон эсэхийг шалгаж байна
Сармисаа идэхэд бэлэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд хоол хийх цаг дуусах хүртэл хурдан шалгана уу.Гадаргуу дээр алтан хүрэн өнгийг хайж олох нь тэдгээрийг дотроо болон гадна талаас нь төгс болгосон болохыг харуулж байна.
Нэмэлт зөвлөмжүүд
Амтны өөрчлөлтүүд
Ургамлууд, халуун ногоо нэмнэ
-ийг сайжруулахшарсан маханд сармисны талх-ийн холимогийг оруулснаар туршлагаургамал, халуун ногоо.Та яншуй, лаврын, орегано зэрэг сонгодог холимогийг сонгох эсвэл ганга, розмарин зэрэг өвөрмөц амтыг туршиж үзэхээр шийдсэн эсэхээс үл хамааран өвс бүр нь таны хоолны бүтээлд өвөрмөц өнгө нэмж өгдөг.Хазуулсан болгонд нь өгөөмөр цацаж, таны амтыг мэдрүүлэх шинэхэн, анхилуун үнэртэй.
Бяслаг болон бусад нэмэлтүүд
Өөрийгөө дээшлүүлсармистай талхтоо томшгүй олон зүйлийг судлах замаар тансаг зэрэглэлийнбяслагсонголтууд болон бусад амтат өнгөлгөөгөөр.Гайхамшигтай моцареллагаас эхлээд хурц чеддар, тэр ч байтугай хурц фета хүртэл хазуулсан бүрийг амттай болгох сонголт нь таных.Үйрмэг гахайн махны үйрмэг, жижиглэсэн улаан лооль эсвэл карамелжуулсан сонгино нэмж амтыг нь нарийн төвөгтэй болгохын тулд зочдод илүү их хүсэл төрүүлэх болно.
Алдааг олж засварлах
Нийтлэг асуудал ба шийдэл
Хоол хийх аялалдаа бэрхшээлтэй тулгарах нь нийтлэг байдаг, гэхдээ бидэнд шийдэл байгаа тул бүү ай.Хэрвээ чинийсармистай талхХэт хуурай болбол хоол хийж дууссаны дараа бага зэрэг сармисны цөцгийн тос түрхэж чийгшүүлж болно.Хэрэв тэдгээр нь хэт зөөлөн болвол 2-3 минутын турш 350 ° F-т хурдан шарж бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг агаарт шарагч руу буцаана.Дасгал төгс болгодог гэдгийг санаарай!
Цаг, температурыг тохируулах
Хоол хийх цаг, температурыг нарийн тохируулах нь таны хамгийн тохиромжтой бүтэцтэй болоход бүх өөрчлөлтийг авчрах болносармистай талх.Хэрэв та илүү зөөлөн интерьерийг илүүд үздэг бол ижил температурыг хадгалахын зэрэгцээ хоол хийх хугацааг бага зэрэг бууруулна уу.Илүү шаржигнуур болгохын тулд хоол хийх хугацааг хүссэн хэмжээндээ хүрэх хүртэл хэдэн минут сунганашаржигнуур.
Хадгалах болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Үлдэгдэл хадгалах
Хадгалах шилдэг туршлагууд
- Үлдсэн үлдэгдлийг хадгалнасармистай талхшинэлэг байдлыг хадгалахын тулд агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ.
- Амтат амттангаа хадгалах хугацааг уртасгахын тулд савыг хөргөгчинд хийнэ.
- Конденсац үүсэхээс сэргийлж хадгалахын өмнө талхны савыг бүрэн хөргөсөн эсэхийг шалгаарай.
Дахин халаах заавар
- Дахин халаах процессыг хурдан бөгөөд үр дүнтэй болгохын тулд агаар шарагчаа 350°F хүртэл урьдчилан халаа.
- Хүссэн хэмжээгээрээ байрлуулнасармистай талхАгаарт шарагч сагсанд хийж, тэдгээрийг нэг давхаргад байрлуулна.
- Талхны модыг хүссэн температурт хүрэх хүртэл 2-3 минутын турш халаана.
- Дулаан, шаржигнууртай сармистай талхыг ямар ч асуудалгүйгээр дахин амтлаарай.
Үйлчилгээний санаанууд
Дипс, соустай хослуулах
- Өөрийгөө дээшлүүлсармистай талхны савааТэдэнд төрөл бүрийн дүрж, соусаар үйлчилж, амтлах болно.
- Амттай хослуулахын тулд сонгодог маринара соус, өтгөн Альфредо дүрэх эсвэл амттай сармистай айоли зэргийг анхаарч үзээрэй.
- Эдгээр гайхалтай амттануудын амтыг сайжруулдаг төгс хослолоо олохын тулд өөр өөр амтыг туршиж үзээрэй.
Хажуугийн таваг болгон үйлчилнэ
- Өөрийгөө өөрчилсармистай талхтөрөл бүрийн хоолыг нөхөх олон талт хачир болгон.
- Тэднийг гоймонгийн таваг, шөл, салатны хамт, эсвэл цугларалт дээр хоолны дуршил болгон үйлчил.
- Эдгээр талхны савхны шаржигнуурт гадна тал, зөөлөн дотоод засал нь тэднийг ямар ч хоолны үеэр олны таашаалд нийцүүлэх нэмэлт хэрэгсэл болгодог.
Амт бүрт тохирсон олон төрлийн үйлчлэх сонголтуудыг судлахын зэрэгцээ сармисаар хийсэн бүтээлүүдээ хадгалах, халаах тав тухыг мэдрээрэй!
Гар урлалын гайхалтай аялалыг эргэн дурсшарсан маханд сармисны талх.Үйрмэг гадна тал нь анхилуун үнэрт сармис, зөөлөн бяслагтай дотор тал нь амтны симфони үүсгэдэг.Энэхүү жорыг туршиж, хоолны ур чадвараа дээшлүүлэх боломжийг бүү алдаарай.Санал хүсэлтээ хуваалцаарайхоол хийх адал явдалд нь бусдыг урамшуулах туршлага.Холбогдох жоруудыг судалж, бидэнтэй холбогдооройсошиал медиа платформуудилүү амттай урам зориг авахын тулд.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 19-ний хооронд